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评委们频频点头,相继给出了高分。
待到韩冬的杂菌干锅鸭端上评委台上时,浓郁的菌香瞬间让评委们打起精神来。
酱色的鸭肉间躺着褐色的牛肝菌和白褐色的鸡枞菌,晒干的楠笋吸收鸭肉的汤汁后浮着一层诱人的油光,辅以干辣椒、香料和高汤,一起炖煮后。所有食材都找到了自己的归宿。
这道杂菌干锅鸭从色香两方面来看,都是上佳之作,评委们眼前一亮都被这道菜吸引住了。
相继动筷之后,大家伙都露出惊喜之色,频频互相点头。
果不其然,所有评委都打出了自己在本场比赛的最高分来。
半小时后,所有参赛者的菜全部品尝完毕。
主持人手里拿着卡片,一一念出所有参赛者的最终评分。
“1号选手,王富贵,81.9分。”
“2号选手,李川,83.5分”
…………
“12号选手,樊灵,90.8分。”
念到樊灵的分数时,现场的参赛者忍不住“哇”的叹道,这是今天第一个上90分的选手。之前十一位选手平均分都在83分左右。
镜头还给了樊灵一个特写,此时樊灵正看着韩冬笑,韩冬给她竖了个大拇指。
“75号………76号………”
“77号,韩冬,97.8分!”主持人声音显得很激动。
众人更是惊呼出声来!大家的目光全都看向77号韩冬。
旁边的人忍不住惊叹道:
“兄弟你太牛了!”
“小老弟你是特级厨师吗?”
“牛B!”
…………
几乎所有的人都想亲自尝尝评委眼中这么高评价的菜,到底是什么味道。
有少部分参赛者甚至认为韩冬可能作弊,走了后门。
但大部分理性的参赛者还是认为这场比赛是公平的,毕竟评委都是从外地调来的,用的主料也都是同一批鸭子,作弊难度不小。
而且这次比赛要上电视和视频网的,要是有黑箱操作,被网友爆出来就口碑尽毁,得不偿失了。
樊灵听到后也睁大眼睛,惊讶的看着韩冬,要知道樊灵在韩冬成绩公布之前,一直是以第一名领先的。
没想到,韩冬竟然比自己高了整整7分,差距真的有那么大么?
在学校就一直被韩冬压着,现在出社会了,樊灵自问努力跟着酒店大厨学艺,一刻也没有懈怠,为什么还是注定自己是千年老二?
虽有不甘,但樊灵也真心为韩冬高兴,因为在这群专业评委面前,韩冬既然能拿这么高的分数,说明他的实力的确达到了一个极高的高度。
镜头给了韩冬许久的特写,他这么高的分数,注定会在海选视频上露脸很长时间。
韩冬的分数公布后,接下来的四十多位选手里,毫无疑问没有一个人能超过他。
但也出了个91.7分的厉害家伙,他是从小跟着鹤城酒店的主厨做学徒的,叫杨帆,并不是科班出身,但厨师这个行业,主要还是看勤奋和天赋,学历倒是其次。
念完分数后,主持人开始念排名前十的选手名字,并让他们一一上台,颁发pass卡。
“第十名,63号何凡………第三名,12号樊灵,第二名,107号杨帆,第一名,77号,韩冬!”
念完后,底下一片掌声,十个人将要代表鹤城,去参加省里的复赛。
这并不代表什么,地级市的前十,能进入省里前三的概率并不大。
湘南省一共十三个地级市,韩冬他们还要和剩余的120人再竞争,征途才刚刚开始…………
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