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在陆乔斐看来,一顿饭也要有起承转合、浓淡相宜才是真正爱吃会吃的人该有的饮食之道。君不见一千年前的烧尾宴上也有时蔬作为席中点缀。那些巴不得佛跳墙和烤驼峰一起吃的人,在他这个酸溜溜的文人看来简直是暴殄天物,浓鲜被香糯冲淡,香糯又在浓鲜中变得腻口,这样的吃法真是愧对了厨师们对每一道大菜的用心,猪八戒吃人参果,入腹不知其味。
嗯,没错,酒足饭饱的陆乔斐又开始管闲事了,他此时鄙视的眼神就是对着隔壁桌三个食客。
三个人一顿饭花掉上千块又不能体味到厨师做菜的精髓……陆乔斐在碎碎念碎碎念。
从他桌前走过的一个西装男人听见了他的念叨,转头看了他一眼。
夕小姐的餐厅里,真的来了很懂得享受美食的客人呢。这样想着,男人点了点头,继续往厨房的方向走去。
吃饱喝足,陆乔斐心满意足地往外走,还有两天美食节才会正式开始,陆乔斐已经决定了这两天除了去沈家饺子馆吃饺子,剩下的时间就要在这个饕餮楼里品尝各种各样的美味。
想必这次回到蜀地,他一定能写更多有趣的饮食见闻。
“我来找夕小姐。”一板一眼的西装男人对穿着白色制服的厨师说。
“Cici不在啊。”黑乎乎的黑豆先生如今也已经荣升大厨,这次是被苏仟特意招来华夏帮助沈何夕筹备美食节的。
那个看起来就很严肃的男人就是正川平次,他打电话给他爷爷收到的答复是他们一群老人都在郊外的山庄里度假,有正事儿就找小夕,没正事儿就赶紧回国。可怜的正川君又被他爷爷甩了一脸的“非亲生”,幸好他也已经习惯了。
“不在?”正川平次后悔自己从机场直接赶来了饕餮楼,现在找不到夕小姐……
“黑豆大厨,有两位客人点了主厨菜单的骨汤拉面,可是没人做。”
“怎么没人做?成子呢?”
“成子师傅和总厨一起走的,另一个宋师傅在顶楼厨房研究银丝流水面,您也知道,那群老爷子除了总厨谁也不能让他们下来。黑豆大厨,要不我们就跟他们说我们今天没人……”
“绝对不行!饕餮楼里没有客人吃不到的。”每个餐厅的性格和承诺都是厨师们的招牌,黑豆在这一点上也已经有了自己的坚持。
不过,号称厨房从不会出问题的饕餮楼现在有这种情况出现,如果自己能够把事情解决不就说明我这个蹲墙角的黑豆已经可以在Cici小姐的面前挺胸抬头露肚腩了么?
想到了这一点,黑豆顿时激动起来了:“我们让别的厨师先做……”
“对方点的是主厨菜啊。”负责接单的小助手已经快哭出来了。
“我会做。”一个声音□□来。
“要不问问他们对咖喱面有没有兴趣?”会做拉面但是不会调汤头的黑豆有了新想法。
“他们要的是骨汤拉面。”
“咖喱骨汤拉面也是骨汤拉面。”
“黑豆大厨……”小助手已经带哭腔了,这位大厨什么都好,就是突然冒出来的神逻辑真是让人无力招架。
“我说,我会做。”
“好吧,你别哭,去找个调汤的主厨来弄汤,我负责做拉面。”
说了两遍自己会做骨汤拉面的正川平次无语地拨弄开这两个无视他的逗比,脱掉了西装,解开了衬衣袖扣就走进了厨房里。
“他们要的是骨汤拉面,不是味增骨汤拉面。”
黑豆跟在正川平次的身后絮絮叨叨,“如果味增的可以那我的咖喱也是可以的。”
“我说我会做成子的骨汤拉面。”正川平次表示这货比当初的板凳还让人还像一只苍蝇。
……
十分钟后,随着骨汤泼浇在细滑的拉面上,再有一点翠绿的葱花点缀在其中,两碗装在青釉碗里的拉面就宣告完成。
“主厨名怎么填?”小助手举着小牌子一脸茫然,饕餮楼这种随便来一个人找总厨就会做饭的设定真是让人难以接受啊。
解开身上的围裙重新穿上西装外套,这个被问到的男人一本正经地说:
“就写正川大家的正川平次吧!”
当年在华夏学艺将近三年的时光,他从扫地的小工做起,离开的时候已经重新成为了一个被自己爷爷认可的厨师,现在他能在夕小姐的地盘上解决他们遇到的问题并且称呼自己为主厨,这种感觉真是太美好了。
“我记得成子离开之前已经准备了二十二份拉面和汤头,煮面的工作一向是由他的助手完成。”
在正川平次的身后,穿着黑色风衣的年轻女子语气平平地说。
“……”这是一直没有遇到情况,趁着沈何夕离开终于遇到情况之后太激动完全忘记去问成子助手的黑豆。
“平小次啊,在我的地盘上当一回主厨,感觉很爽吧?”(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
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