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接下来,是测试白松露最重要的地方——它的味道。
食用松露,不能加热,也不能大口咀嚼。它更像一种香料,用专业刀具刨成极薄的片儿,现刨现吃,每次只需撒些碎屑在寻常菜品上,便能起到斗转星移、翻天覆地的效果。
白松露的味道及气味被形容为世上独一无二,事实是,白松露的气味的据说非文笔所能形容。
所以,它的香味让方远十分的好奇。
方远把种植空间里一株大概一公斤重的白松露挖了出来,打算和李雪她们几女好好尝尝白松露。
“方远,你从哪挖出了那么一大个蘑菇的。”看到方远拿着的白松露回来,刘雯好奇的嚷道。
“真没见识,你看它的样子像是蘑菇吗。”方远白了一眼刘雯,无语的说道。
“本来就像蘑菇啊,不是蘑菇是什么。”刘雯说道。
“它是世界最有名的白松露。”方远解释道。
“白松露?”刘雯,小雨和李雪她们全是好奇和惊异,既然是白松露,那如此大一株,方远怎么搞到手的。
“是啊,上一次都城的张市长不是送来了白松露的菌丝吗,我们培育出了类似多叶生菜一样能够家庭种植的白松露,以后你们想吃多少都行。”方远笑着说道。
“哇啊,无限量提供白松露。从很久以前开始,我就想试试它有多好吃了。”刘雯双眼放光的说道。
“其实白松露本身不是很好吃的,只是它的香味独一无二特性,让它的身价大涨。”李雪说道。
“不管怎么说,能得到世界大多人的认可,必然有它独到之处。”刘雯不在乎的说道。
“小雨,去把白松露清洗一下吧,今天中午就吃白松露吧。至于怎么吃,网上应该都写有。”方远对着小雨说道。
“好的。”小雨满心欢喜的拿着白松露跑去了厨房。
很快,一样样精美的菜肴端了上来。
蔬菜是多叶生菜的沙拉,上面撒了一些白松露的切片,并没什么增添什么其他的调料。
然后是主菜牛排,上面撒了一些白松露的粉末。
即使是做出来的意面,也配上了白松露。
方远他们看着色香味俱全的大餐,就忍不住开吃。
乔本多叶生菜和白松露的切片伴着吃,一股难以形容的奇特香味在嘴里扩散了出来,配合生菜的清甜多汁,好吃的不得了。
即使是优雅的李雪也是一副和方远一样的吃相,别提刘雯那疯丫头了。
而牛排是从西北高原采购的一批牛肉,比不上神户牛肉,但配上了白松露,感觉带来和神户牛肉不一样的滋味。、、.。
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