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一页茶谱一种茶,上面有茶叶的详细来历,以及如何种植。这些茶叶都来自……云山。
红岩山那边茶园,种植到现在已经三年了。有些茶园已经在采摘……
陈爸之前说他们的茶叶还要再养,但也采摘了一些。
主要推广的是云山老茶(红茶、黑茶),红岩新茶(绿茶、红茶、乌龙等等,都有)。红岩新茶来自红岩山……云山老茶来自小竹沟那片老茶园。
老茶园陈爸管理起来了,古老品种茶叶,上百年的茶树了。采用古老工艺发酵制作……
除了这些还有很多四川的地方茶叶。但都是云山茶业公司出品……
云山茶业这边有一些好茶的。
陈放点了红岩新茶中的红茶,服务员给他们沏好茶之后,给他们说了雅间里面一个按钮,如果需要服务,按一下按钮。
“这个茶楼,可以的啊。”服务员离开后,陈放笑着道。
周柏有些无奈:“是有些格调的。”
来这里品茶,还能学习到一些茶文化。不过这边的消费,应该也不低……
茶楼和茶铺子最大的不同……茶楼要收取服务费。
有的是按照时间来收费的,比如顾客定了包间,每个小时多少费用这样来进行收费。有的茶楼是按照人数来收费的,自助茶每位消费者多少钱。这其中的利润相差可就很大了,有的茶楼是高档型的,每小时的收费上百元。有的茶楼是平价型的,经营模式是自助的,每位茶友的收费在20-30元。
如果不是自助型的,顾客在茶楼期间消耗的茶品,其它茶食品都是要消费的。还有很多消费者品尝之后,觉得某种茶很好,也是会购买的。茶品依然是茶楼盈利的主力军。
这个茶楼也有商店,卖茶具、摆件,茶叶。
云山雅楼,那绝对是高逼格。陈放虽然没怎么去过茶楼,但在网上,电视上看到过一些,感觉都不如这里的逼格高。
虽然高逼格,但看着很自然……
云山新茶,香醇,但欠缺了一些火候。总的感觉也就是那样,比如陈爸之前卖掉的那个老茶园……不过新茶便宜。
一壶新茶的茶费,红茶,刚才看到的是30元。
就这种千万级装修的茶楼,30元的茶费,那是很便宜的了。
至于老茶,就贵了。一壶老茶红茶的茶费,500元。这个价格,应该算是天花板级别。
不过想想那些是百年老茶。
云山现在的百年老茶园,也就是小竹沟那边十几亩,产量有限。那些老茶产量稀少,要是精心制作,绝对是顶级茶品。
在云山,除了小竹沟有完整的百年老茶园,还有些一些散落的老茶树。那些茶树,陈放也有茶树主人签订了合同……收购那些老茶树的茶叶,顶好的鲜茶,1斤要上千元。最差的,也是两三百元1斤。散落的百年老茶树,加起来也有几百颗。
这要以前,陈爸也不敢这么干。现在云山大开发,陈爸也认识了老康、老乔这些真正有实力的大老板,老康和老乔他们都特别推崇这些老茶树。在老乔那边,老茶树制作的精品红茶,给到了万元1斤。
百年茶树,这可是稀缺资源,再加上产量极少,即便万元1斤,也赚不了多少钱。赚不了多少钱也就对陈放他们这类身家的来说,换做普通人,还是很有赚头。
离开云山雅楼,陈放他们准备前往羡鱼楼。
“那云山雅楼投资那么多,里面的消费肯定很贵,能赚钱么?”赵吉阳道。
“开那个云山雅楼,我爸妈他们不为赚钱,主要是找点事情做,在这边养老。”周柏道:“以茶会友。”
也是……
周柏爸妈他们可不差钱。前年周柏家卖了在海上工厂那块地皮,他们家三兄弟每人分了一个亿,剩下的钱都在周柏爸妈那里,是他们的养老金。
在仙女岛经营超高逼格的茶楼,想赚钱,太难了。
但是也说不定,最主要看仙女湖景区今后的发展,以及能够吸引到什么层次的人来这边度假。
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