手机浏览器扫描二维码访问
第222章（第1页）
大年三十，沈家的男人回乡祭祖，女人们就在厨房里忙活。
姜妙把打好的锅拿出来，其他人都是一脸好奇。
“妙丫，这是什么锅，怎么长得这么奇怪？”
“这个啊，煮火锅用的，待会儿你们就知道了。
”
“行吧，那我们就等着了，反正妙丫每次做得东西都好吃。
”张婆子对姜妙的手艺迷之信任，在她眼里就没有姜妙做不好的东西。
姜妙失笑，先把锅子用热水烫过消毒，暂且放在一边。
煮火锅需要用高汤，底料是最关键的，汤底好吃，这火锅就成功了一半，不然为什么现代那些大品牌都卖火锅底料呢。
张婆子几人也没闲着，看姜妙在做汤底，她们帮不上忙就领了其他的活计。
“娘，您帮忙把这些菜洗了吧。
”姜妙指了指筐子里的白菜土豆菌子萝卜等蔬菜，“洗完切成片装进盘子里就行。
”
“好。
”
张婆子带着王氏几人去院子里洗菜，姜妙开始炒火锅底料，她本来想做牛油锅底，因为买不到牛油，只能用猪油代替。
古代牛是用来耕地的，朝廷不允许私自杀牛，肉摊上卖的牛肉，多数都是病死或老死的耕牛，或者是上报过朝廷经过允许之后杀的，所以她这次煮火锅直接买的羊肉。
准备半盆干红辣椒、葱姜蒜和花椒，然后再准备香料，盆内放入桂皮、八角、豆蔻、小茴香、草果、白芷等，再加上小半碗豆瓣，两勺白糖，半杯白酒，所有的材料准备完毕，姜妙开始开火了。
锅中放入猪肉炒化，等油开始沸腾时放入切碎的豆瓣，不停搅拌防止糊锅，然后倒入干辣椒和香料不停翻炒，直到将水分炒干，香味完全溢出来，最后倒入花椒搅拌几下就能关火了。
辣椒的辣和花椒的麻完全释放，整个老沈家都飘着麻辣的香味儿，张婆子打了个喷嚏。
“妙丫这是做啥呢，这么呛人！”
“呛是呛了点，但这味儿是真香啊！”许氏吸着鼻子，被呛得眼圈发红也要闻。
“这么大的人，就长了个吃的心眼子！”张婆子看不过眼戳着她额头骂道，王氏和沈映雪被逗得笑出声来。
家里的骨汤一早就熬好了，炖了两个时辰的大骨汤熬得发白，倒入红辣辣的火锅底料中香味扑鼻，姜妙馋的都要流口水了。
火锅啊，她可太想念了！
幸好先找到了辣椒，不然吃火锅都没滋没味的。
除了辣锅，姜妙还做了个菌汤的，给几个吃不了辣的孩子准备的。
她这边做完，张婆子也把菜洗净切好了，她拿过一旁的羊肉就要动刀。
“羊肉怎么吃？做羊肉羹吗？”
“今天不吃羊肉羹，涮火锅吃，娘您放着我来切。
”
涮火锅得切成薄薄的羊肉卷，她们没切过姜妙不放心，还是自己接手。
“行。
”
羊肉在外面放了一夜里面上了冻，正适合切片，她手起刀落，羊肉被切得薄如蝉翼落在盘子中，张婆子几人看得眼睛都不带眨的。
周擎天慕容婉儿龙战于野 病弱世子的小福妻又甜又飒沈易佳 周擎天慕容婉儿免费阅读 大周天子周擎天 沈易佳宋璟辰小说 沈易佳宋璟辰 病弱世子的小福妻又甜又飒免费小说最新阅读 挟女皇以令诸侯 姜妙沈宴清全文免费阅读 周擎天慕容婉儿全文 周元李清舞 沈易佳宋璟辰穿越小说 凌歌李薇 世子夫人她表示很不服 病态世子的小福妻 九五之尊周擎天 周擎天慕容婉儿小说 莫宛溪贺七少免费阅读小说 科技造神之天使三王做靠山 周擎天慕容婉儿这是哪部小说的那个主角
一胎双宝：妈咪你被套牢了
五年前，秦烟设计墨靳晟，生了一儿一女，带娃逃窜。五年后，墨靳晟缺失了那一晚的记忆，却遇到了化名Deinen的秦烟。她有些沉痛地闭眼，没错，五年前，的确是我把你那什么了。他沉默了一下，幽幽开口，你是男人。秦烟愣了一下，是是啊。墨靳晟更沉默了。后来，墨靳晟发现‘他’居然生了一对龙凤胎，脸色着实难看。给我一个解释。秦烟沉痛不已，你们两个，过来喊二爹！秦七七，秦楠丞，情节虚构，请勿模仿...
修真归来
十年前，女友被抢，带着耻辱意外身亡。十年后，他从不可思议的修真世界归来。本想过平静的生活，然而太善良总会受到欺压，唯有重新绽放光芒，化身恶魔！翻云覆雨，从现在改写历史，开始逆袭之路！...
倾世狂妃：帝尊，慢慢撩
前世，她所托非人，救治族人惨遭围剿剜心。重回人世，她势要亲手灭渣男，救族人，称霸天下。修炼废材？左手炼丹右手御兽，嚣张虐渣强势打脸。丑颜自卑？紫衣飘逸倾国倾城，高调退婚睥睨天下。他是冷漠无心，清风霁月的帝尊，而独独对她魂族的定魂针，借来的，送你。兽族的彩风衣，偷来的，给你。神族的神器，抢来的，任你拆。各族众人嘴角抽搐，...
代号猛虎
神秘的御前带刀侍卫，百万解放军中选拔出来的精英分子，在重大的外交场合中保护国家领导人生命安全的忠诚卫士，被人们称为quot红墙警卫quot，队长李新民奇迹般的穿越到硝烟四起的抗日战争时期，附身为八路军总部特务团战士李新民，开始了他不平凡的抗日历程...
圣儒
这是个三教九流争雄，诸子百家争锋，一字万金，一文换城的仙侠世界。这是本融合封神榜水浒传西游记三国演义等巨著的神秘世界！本书级群3166234864442o4647799263451o9o8o！新书铸圣庭，敬请各位兄弟姐妹多多支持，谢谢！！...
吕氏天下
眼观秦皇手握汉祖，剑会盖聂戟战项羽。这里有虞姬和吕雉，那边有玉漱和戚姬。一个来自未来的灵魂，借着战神的身躯重回人间。他要做的就是海到无边天作岸，山登绝顶我为峰！ps最爱吕布，新书继续吕布系列。本人已经有一本完本vip作品，一贯的风格就是爆发虽少，胜在稳定！...