啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第四十六章 清明(第1页)

钱涨想了一晚上,依旧百思不得其解,第二日,明前茶的价钱又小跌了一回,但很快又回到九十的价钱上来,这让他不得不打起十二分的精神,督促帐篷里的伙计趁低价大量收茶。

他相信自个的判断,明前茶掉价,在往年几乎是不可能的事,今年定是外地茶商联合压低价钱,他对这种小把戏早就屡见不鲜,他要做的就是多多买进,囤货居奇,等价钱恢复了,好大赚一笔,如此,他一时忙得团团转,再无暇顾及其他。

回到顾家坳的顾青竹哪里料到茶市起了大波折,第二日是清明,后半夜就开始淅淅沥沥下小雨,幸好,她昨儿回来的时候,在镇上买了一摞黄表纸,还买了些豆腐百叶之类,清明除了上坟祭奠,也要吃些清淡的素食。

晨光熹微,小雨依旧没有停的意思,顾青竹等不及,穿了蓑衣,带上斗笠,去菜地里割头茬韭菜,去年冬天种的豌豆经过几场春雨,又冒出不少嫩芽,她顺手掐了两把,而香菜长得肥壮,她挖了二十来棵就已有一捧。

前两年,在茶园和桑园旁边,顾青竹见缝插针种了十几棵香椿树,这几日云雾雨水滋润,油亮深紫的嫩芽又窜出一截,约有一指长了,顾青竹走去挨个掰了嫩头。

竹篮里一时间被碧绿嫩青深紫堆满,热热闹闹地挤挤挨挨,鼻端萦绕着新鲜菜蔬的香气,让人神清气爽,顾青竹回到家,送了一把香椿头和十来个鸡蛋给梁满仓,昨儿大丫家里没有采茶,早早准备了清明的吃食,已经给他送了其他的菜。

院里的枇杷树已经结了指甲盖一般大的青果子,缠在竹篱笆上的野蔷薇发了嫩芽,红紫的叶子滚着晶莹的雨珠,鲜亮明艳,原先破了的瓦罐,顾青竹不舍得扔,装上土,放在鸡窝上,栽了十来棵小香葱,这会儿春雨浇灌,愈发长得鲜活碧绿,院中的一切都显得生机勃勃。

今儿是清明,青松难得没有温书,顾青竹亦没有管他,他是家里唯一的男丁,原该尽孝心的,顾青竹放下竹篮就去柴房搬柴,青松搬了小杌子,和青英一起择菜、折纸钱,又刻了白幡,小乌龟在他们跟前慢悠悠地爬来爬去,有几只胆大的鸡跑进来啄食菜叶。

将菜蔬清洗准备停当,青英在灶间烧火,一个锅里煮饭,另一个锅里放上油,豆腐改刀成小方块,入锅两面略煎到发黄,放小虾黄豆酱,淋热水烧开,改小火慢炖。

所谓千滚豆腐万滚鱼,豆腐本身虽是无味食材,却最容易吸附调料滋味,小虾酱是去年做的,烧豆腐最好,鲜香味浓,待汁水半干时,撒小葱末调色增香,装入瓦钵中保温。

嫩黄的百叶切条倒入油锅,翻炒三两下后装盘待用,韭菜孕育了一整个冬天,刚从土里钻出来,香气最浓,却又最嫩,热油一下就把韭菜~逼得变了色,沁出很多水,此时,快速倒入百叶翻炒,加盐调味,盐要略多些,不然韭菜会有土腥味。

豌豆苗比较好炒,烈火快锅,翻炒断生即可装盘,闻之,有清新之气。

也许种香椿最重要的意义就是为了早春这一碟美味,将洗净的香椿芽在锅中沸水中焯过,深紫转为淡青,待微凉,切碎装入大碗,打四五个新鲜鸡蛋,捻少许盐,充分搅拌。

灶膛改小火,锅中油热,倒入香椿蛋液,滋喇一声脆响,边缘迅速凝结,用锅铲将堆积在中心部位的蛋液摊匀,待稍显硬挺时,将蛋饼翻过来继续煎,直到两面金黄,而后用锅铲划成小块装盘。

锅中沸水煮豆干四五块,约莫般刻钟的时间,就可捞出沥水,继续下香菜焯,它不同于香椿芽,沸水中三两息,变色即可。

豆干切丁,香菜切末,香油、细盐微炼,晾凉倒入,少许糖,一勺酸杨梅酱,细细拌匀,酸甜脆软,口舌生津。

一钵小葱豆腐,一盘韭菜百叶,一碟豌豆苗,一碗香椿蛋饼,一小盆香菜豆干,五个菜,顾青竹一会儿就做好了,每样用小碗装上一些,又另装了米饭,用竹篮盛着。

这会儿刚巳时初,外间天色转亮,老天难得歇了雨,空气里全是泥土青草气息,三姐弟一起去了顾家坳的祖坟山。

青山提着竹篮,青英拿着折好的一兜纸钱,顾青竹则捆了一大把干笋壳带上,她肩扛铁锹,腰间别了把镰刀,一路走着,看见小溪边的大柳树,便停下来,用镰刀割上几枝,抓在手中。

坟山上已经有好几户人家在烧纸叩拜,三姐弟一起拔了母亲坟上的杂草,顾青竹在旁边的空地上挖了一个圆形的新坟帽子换了上去,青松和青英将一张白幡穿在柳条上,插在坟帽子上。

青松和青英摆祭品,因着刚下了雨,地上湿漉漉的,顾青竹便将几张干笋壳垫在地上,倒出一些纸钱,用火折子点着,扑棱棱,火一下就烧旺了。

隔了会儿,火熄了,顾青竹摸摸弟妹的头发道“去给娘磕个头,说说你们心里话吧。”

“娘,您放心,我明年肯定能考上童生。”顾青松跪在笋壳上,郑重地磕头道。

“娘,您能保佑阿爹早些回来吗?我不想总被他们说成是没爹娘的孩子!”顾青英双手合十,可怜兮兮地祷告。

顾青竹看着面前小小的人儿,一下子泪湿了眼眶,无论她对小妹多好,但父母的疼爱,仍旧是她最渴望的亲情,可怜她出生就没了娘,还没满周岁就失了父爱,这让她更敏感,也更加渴望。

魂断饮水城  盛势帝妃  职场新贵  无敌从万倍天赋开始  重生无敌妖尊猴王  炮灰女配她撕掉了剧本  异界音乐大咖  满级大佬她不想重生  神谟  寻找彼此  超凶大魔王  人生何须多风浪  不一样的小说  凌医生有只超甜小可爱  我被困了十万年  一拳歼星  恰如蜜糖万分甜  校草温柔点  画里画  无常府  

热门小说推荐
马踏天下

马踏天下

他穿越而来,却不幸活在一个战乱世代他本是世家子弟,却被迫流落在外为了活下去,为了保护自己想要保护的人他拿起了战刀,跨上了战马纵横驰骋,马踏天下。马踏天下第一群常胜营招兵群号八一九六四二四四...

弄潮者的嘲弄

弄潮者的嘲弄

作者真风笑雾的经典小说弄潮者的嘲弄最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说三十好几,生活不好不坏,情感不咸不淡。人浮于世,回首过往间,总有些许片段点滴,令人叹息追悔。一句关于如果那天的幽叹感怀,却给了他一个纠正遗憾的机会...

灵魂专递

灵魂专递

你们打你们的,我路过送个快递。阻隔世界的界壁?绝对无法突破的封印?只存在于传说中的位面?只要您敢填,没有我夏小宁去不了的地方!快递所向,破界可往!那啥,咱能不能先把费用结一下?...

亿万老婆买一送一

亿万老婆买一送一

七年前,她潇洒地丢下100块,带着儿子落跑。七年后,她带着女性杀手的天才儿子回来,没想到被宝贝儿子卖进MBS国际。她的顶头上司竟然是七年前的MR100!坏丫头,七年前你敢这么羞辱我,这次一定让你付出代价!一亿,我买你一生!那我多不划算,买一送一?当腹黑遇上腹黑,外加一个腹黑儿子,拼的是段数级别,拼的是演技,那么,看谁能技高一筹。...

C位悍妻:改造吧,迟少!

C位悍妻:改造吧,迟少!

被称为相亲黑洞,成为金珠男朋友当选最毒诅咒的最飒女金刚。跟全城名声在外,不学无术草包废物的骗子乐迟家二公子。因为一个话痨,鬼马,小小年纪妻奴晚期的萌宝纠缠在一起!金珠迟传野你再报警,我打爆你狗头!迟传野老婆,我不是报警,是把阴你的都送进去!...

气运之女竟是我女儿

气运之女竟是我女儿

简介古星魂穿越来到了一个由数千个位面交错纵横连接而成的大千世界之中。一场意外,他邂逅了一位美女大帝并发生了关系。一夜过后不曾想对方却一走了之。为了寻找她。古星魂踏上了漫长的修行之路。在一次生死危机中觉醒了掠夺气运系统。从此踏上了收割一个又一个气运之子的魔王之路。转眼间二十年过去了。直到有一天遇见了身为气运之女的女儿...

每日热搜小说推荐