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第097章 东方饴糖(第2页)

奥拉夫亲自参与的第一遍,然后就像昨天一样放手交给了手下的维京人和奴隶负责,而他在一旁指导监督。

制作麦芽糖和土豆酒、红薯酒,如果把流程看一遍,相信后世大多的人都能学会,其实特别简单,只是几道工序而已,但是对于这个世界的人来也就有些神秘和复杂了。

白维京人因为大多都对酒有一些了解,同时又有一点文化,所以奥拉夫指点着很快都能上手。

但是对于土著奴隶来言,酿酒也好,制糖也罢,都是完全陌生的领域,他们听也没有听说过,更不用说学会制作了。

所以奥拉夫压根也没有指望土著奴隶能学会,为了更好了利用人力,奥拉夫采取的是现代化工厂的流水线生产模式。

让最粗笨的土著奴隶去清洗处理土豆和红薯,然后上锅蒸煮,剩余的工作就交给维京人。

造糖流程也是,土著奴隶负责清洗处理,然后切碎上磨研磨。

研磨时还要有维京人指导,等到过滤后再由土著奴隶添柴运柴,维京人则负责把控火候和时机加入麦芽,然后操作搅拌,最终定型。

—————

奥拉夫用麻布擦擦手,然后从怀里取出炭笔和本子,在用简体汉字写着产业目录的一页中找到造酒业,然后从葡萄酒后面认真的写下了土豆酒、红薯酒六个字。

这一页纸上已经写满了密密麻麻的汉字。

“产业是文兰的基石!

陶瓷业——骨瓷、陶器,(价值昂贵,技术还需提升,潜力五颗星)

皮毛业——海狸皮等动物皮毛(价格昂贵,暂时无法捕捉养殖,不可持续性产业,潜力两颗星)

制糖业——枫糖浆、饴糖(价值不菲,技术还需完善,潜力五颗星)

矿业——金矿、铁矿、铜矿、煤矿(价值无法估量,技术设备原始简陋,发展周期很长,潜力五颗星)

造酒业——葡萄酒、土豆酒、红薯酒(价值不菲,技术还需提升,发展潜力五颗星)”

这一页纸上写的全是奥拉夫对文兰产业的规划,其中已经进入发展轨道的有陶瓷业、皮毛业、制糖业、造酒业。

矿业还处于摸索阶段。

不过造酒业里葡萄酒这两年一直由约特负责统筹,每年的夏天他吩咐人手奴隶去采摘葡萄,当然也在海格葡萄园的基础上扩大规模,最终种植了十几英亩土地的葡萄,然后将大多葡萄进行处理,制作葡萄酒,少量的当时食用和晒制阴干成葡萄干。

虽然葡萄的种植和葡萄酒的发展在文兰还很原始初级,但是从去年开始已经有了雏形,只要不断改良品种、扩大种植,未来葡萄酒的产业会越来越大。

土豆酒和红薯酒今年的酿造只要发展起来,一个冬天的产量就能超过文兰全岛的葡萄酒产量,然后在明年运到欧洲卖出好价钱。

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