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张婆子嘴里嘟囔,看她花钱大手大脚张婆子心里就肉疼。
“这个是给相公做猪肉脯的,他在京城不知道吃得怎么样,给他做点肉干让他晚上当零嘴吃。
”
姜妙把肉清洗干净,手起刀落将肉块剁成肉糜,里面放入调料腌制。
“你……真是,娘又多嘴了。
”
张婆子心情复杂,妙丫一心想着老三,她刚才还埋怨她。
“娘都是想着这个家,要没有娘,咱们全家都得喝西北风了。
”
“你直接说我抠门算了。
”张婆子被她逗笑,眼角的褶子都挤出来。
十斤肉做了大半,姜妙留出来两块打算做红烧肉,里面放上土豆一块煮。
张婆子没有异议,正好她也想瞧瞧这黑地蛋子能做出什么好吃的。
除了土豆红烧肉,姜妙还做了酸辣土豆丝和炸土豆片。
张婆子最喜欢红烧肉里的土豆,浸满了肉汁的土豆口感绵沙、入口即化,比肉还好吃。
又尝了尝其他两样,土豆丝香辣入味,炸土豆片香酥脆口。
“没想到这土豆长得丑,做出来的东西这么好吃?”
沈家人齐齐应声,吃得抬不起头。
“土豆的产量高,明年咱们种上,自己吃或者拿出去卖都行。
”
“好。
”沈老爹点点头,没人比他更清楚粮食的重要性,听到土豆高产,他看它的眼神都变了。
这可是保命的东西啊!
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