手机浏览器扫描二维码访问
第004章 鸡骨汤烩面（第1页）
徐拙并没有发愁多久，脑子里就蹦出一个想法出来。
关上店门，他骑着电动车迅速赶到菜市场。
来到一家卖鸡肉的摊位前。
“给我来十斤今天刚刚剔好的鸡骨架，越新鲜越好。”
摊贩老板很是痛快。
“还真是来巧了，刚给人剔了十来只大公鸡，鸡架子还没收起来呢，你等着啊小徐，我去包好。”
整个菜市场，没人不认识徐拙。
这倒不是因为他长得帅，而是因为徐拙的爷爷在这里留下的威名太盛。
四方面馆从创立之初，徐拙的爷爷就定下规矩。
不管挣与否，面馆用的原材料绝不能以次充好。
当年，老爷子每天都要在菜市场挑选半天，才能把当天要用到的原材料给买齐。
久而久之，整个菜市场都认识了徐拙的爷爷。
再后来，采买的活儿就换成了徐拙的老爸。
刚开始没经验，被几个菜贩子给坑了。
结果老爷子拿着菜刀从四方面馆一路跑来跟他们理论。
吓得那几个小贩差点尿裤子，从此再也不敢跟徐家的人耍心眼。
鸡骨架包好，徐拙又让摊贩称了两只刚刚宰杀好的老母鸡。
付钱之后，徐拙就一溜烟的直奔四方面馆。
到了店里，先给汤桶中加满五十斤水，直接开烧。
接着他把鸡骨架斩成大块，两只老母鸡也同样剁开。
架上大锅，加入冷水，把鸡骨架和鸡肉块一股脑的放进去，开火焯水。
水开后捞出，用温水清洗一遍。
等汤桶里的水开了之后，下入汤桶中。
大火熬煮一小时后转小火。
中间他加了一些洋葱生姜和香葱结，别的大料调料全都没加。
这样熬煮出来的骨汤，香味儿浓郁，极为鲜美。
在熬煮的过程中，徐拙总算是弄懂了以前熬汤的误区。
比如焯水后的肉块不能再接触冷水。
比如熬煮的整个过程不能盖锅，这样有利于异味的挥发。
这些小技巧，他以前完全不懂的。
熬汤的时候，徐拙也没闲着，把一个个的碗摆好。
依次在里面加入熟海带丝和豆腐丝。
武道帝魂 锦衣卫之走狗日常 开局史莱姆 娇妻残爱余年林子玥厉沉 君临辉夜 姜天赵雪晴 医妃倾天下 溺宠名流娇妻小说免费 森罗之主 揭棺起驾 韩三千苏迎夏 大嘴球王 全能小医神 日月传送梭 天价宝宝：初夏若雨等花开 我生卿未生 完美人生沈浪 秦明李梦 美漫大怪兽 重生之名门锦绣
终极神棍高扬
表舅口中的废物高扬，在一次机缘巧合之下，成为村里众人顶礼膜拜的天官，有人说他是骗人的神棍，有人说他是治病的神仙，但是高扬自己却摸着美女白皙的小手小姐姐，一看就知道你是命里缺我...
婚婚欲醉：二爷，你动心了
面对盲婚哑嫁，他宁可装瞎，她不肯作哑。为了让她心甘情愿给他生儿育女，他步步为营，腹黑谋划。本是与爱无关的一场契约，最终他却深陷其中，无法自拔。后来，世人皆知，纪魔头的心头肉是个绰号腿精颜神的女人。可偏偏，腿精颜神不是一盏省油的灯，她爬过裴圣妖的墙，踹过黎煞星的们，甚至，身兼秦谪仙的白月光...
桃运透视神医
房产销售员顾铭得先天神珠，会透视知风水懂治病有神通，开始逆袭人生。...
重生之神级投资
作者长天一色的经典小说重生之神级投资最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说当运气来的时候，幸运女神会站在你的背后，你想要的财富，地位都会垂手可得...
超神特种兵王
热血火爆红文新书上传都市之绝代战神最强的兵王是特种兵，最强的特种兵在龙魂。这支传说中的队伍执行的都是永不解密的最高机密任务。男儿当快意恩仇，睚眦必报。为忠可粉身碎骨，为义可两肋插刀，为情可百死不悔。铁血男儿兵王魂，百死报国英雄气。书友群272902304，欢迎入坑！...
女神聊天群
校花误拉我加入了一个聊天群，发现里面全都是美女，而且天天都晒福利小照片和劲爆小视频，直到她们为了对付现实中的我，开始实行所谓的母猪计划，我潜在群中，倍感压力...