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所有人都明明白白看见,宋桑梓手中拿着的瓶子,在开盖之前,里头的可乐都还是液体的状态,可现如今,她拧开盖子之后,倾倒在那碟菠萝咕噜肉上头的,竟然变成了一堆……冰沙!
“这怎么可能!”
77号厨师最为沉不住气,第一个喊了出口。米尔克还有其他观者,自然也是两眼瞪大,完全想不通这是怎么一回事。
对此最为惊疑,要数唐青山,因为他知道,宋桑梓刚刚是将这瓶混了紫色液体的可乐,塞进温度在零下的急冻层的。按理说,这瓶可乐即便没有结冰,也应该是夹杂着冰块的液体,不可能会变成冰沙。
宋桑梓,到底施了什么魔法?!
所有人心中,都冒出了这么一个疑问。
“魔术师”本人宋桑梓却并没有就此揭开谜底的意思,她沉醉地挥洒着从瓶中倾斜而出的冰沙,以确保它们落到碟子中的形态足够好看。片刻之后,她终于停下了手,而完本那碟平平无奇的菠萝咕噜肉,也顿时焕然一新。
金黄色的咕噜肉,被闪耀着浅棕色的可乐冰沙盖起半边,其金黄的色泽被反衬得更加耀眼迷人,让人难以挪开目光。
“艺术品,这简直是艺术品啊!”
一直在旁边默默无言的莱斯利,在唐青山目光的逼视之下,适时又夸张地送上了一记马屁,盛赞道:“宋小姐这个手法,当真是充满了迷人气息!这到底是怎么做到的呢?”
莱斯利问的这个问题,也正是其他人都想要知道的问题。所有人的目光齐刷刷地聚焦在宋桑梓身上,米尔克当然也不例外。
宋桑梓偏要卖这个关子,她拿起一个勺子,递到了米尔克主厨跟前,说道:“主厨,如果你也想知道我刚刚玩了什么手法的话,就先再试试我这道咕噜肉吧。这一次,你要连着冰沙,一起吃!”
米尔克冷哼一声,先给了宋桑梓一个下马威:“不要以为玩些故弄玄虚的雕虫小技,就能轻易改变我的判断!如果你的出品不好吃,那你还是一无是处!”
狠话说完了,米尔克终于按照宋桑梓所说,连着沙冰舀起了一块咕噜肉,迟疑了一阵,塞到了嘴里。
在咀嚼的瞬间,米尔克只觉得自己仿佛重返了中学校园,眼前浮现出那一抹动人的青春倩影。
这种酸甜醉人的味道……不就是人人都难以忘怀的初恋滋味么?
啊,我的伊莎贝尔,请让我拥你入怀,再也不让你离开……
“米尔克主厨!米尔克主厨!”
听到耳边两声急躁的高呼,米尔克方才回过神来,一睁开眼,发现自己不知不觉之间,竟然死死地抱着77号厨师不放。后者的脸既青又紫,显然是受惊不轻。
“咳咳!”
米尔克仓皇地撒开了77号厨师,狼狈地干咳两声,想要掩饰自己的尴尬,然后猛地扫了周围憋笑的人一眼,让他们不敢造次。
镇住了场面之后,米尔克主厨才重拾了自己作为一个米其林一星餐厅主厨的姿态,郑重其事地点评道:“极甜的可乐冰沙,跟极酸的咕噜肉两相调和,终于令其味道达到了合适的水准。而使用冰沙,利用热衷冷缩的原理,让咕噜肉本身变得更为紧致,再靠着冰沙和骨碌肉同吃,用冰沙的爽,冲淡了肥猪肉的腻,同时又丰富了口感。不得不说,78号,你很有想法!”
“多谢米尔克主厨的夸赞。”
宋桑梓干脆地接受了米尔克的赞赏,而一旁脸色依旧青紫的77号厨师,已经目瞪口呆了起来。他完全想不通,怎么以自己的实力都惨遭淘汰,但宋桑梓却能得到米尔克主厨这么高度的赞赏!
米尔克话没说完,他斟酌了一阵,说道:“但这里头还有一种味道,让我拿捏不准。78号,这冰沙里头那种轻巧的甘美,到底是怎么来的?”
宋桑梓正要开口,一直在旁默不作声的唐青山抢先说道:“让我尝尝。”
说着,他就毫不客气地舀起了一勺冰沙放到嘴里,仔细咀嚼了一阵后,斩钉截铁道:“原来你用了梅子。”
米尔克恍然大悟地点了点头,宋桑梓却是错愕不已。
唐青山见状,笑道:“我能靠尝味吃出原料一事,似乎很让宋小姐感到诧异啊。我不是说了么,我的味觉,宋小姐绝对可以百分百信任。没有足够的底气,我不可能会说这种话。”
宋桑梓有点拿捏不准,唐青山这番话的用意,她舔了舔舌头,转回米尔克主厨,说道:“正是梅子。我将梅子干榨成汁,跟可乐混合,变成梅子可乐,既可以减少可乐本身甜味的腻人,又能增添一份甘美。”
米尔克点了点头后,一扬眉毛,说道:“菜已经点评完了,接下来,你应该揭晓谜底了。这可乐开盖变冰沙的把戏,你到底是怎么做到的?”
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