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“你是十万个为什么吗?就不能一个个的问?”程处默的嘴叭叭个不停让姜云明有些头疼。
“你就挨个回答呗。你说公主身体不适,可是这和霜糖有啥关系。”
“丽质葵水来了所以身体不适,在村里偶遇孙道长的时候给看出来了,孙道长就送了点儿药给丽质,就是这山楂。”
“公主来葵水你也管?”程处默搓了搓胳膊。“这东西不是很脏吗?”
白了程处默一眼但是并没有解释,这种偏见不是简单说说就能化解的,而且在他们看来女子来葵水的时候都是要避而远之的。
“你懂啥?丽质吃的山楂是炮制过的药材,我就是想起一个用山楂做的好吃的,既对丽质的身体好又好吃,那不是一举两得的事儿吗?”没和程处默纠缠女子葵水的问题,其实他想吃冰糖葫芦了也是其中的一部分原因。
“好吃?那山楂酸倒牙,有啥好吃的。”
“那到时候你别吃呗。”
“那不行,你搞出来的东西尤其是好吃的绝对不能错过。”
两人斗着嘴,没多会儿马车就停在了姜府门前。
程处默也是个大大咧咧的人,他父亲的那种憨憨外表下的精明他是一点儿都没学会,反而是憨憨学了个十成十。及时姜云明说过李丽质葵水来了他也没在意,反而在亭子里研究着包子。
而此时在厨房里的姜云明有些麻爪,他忽略了一个最重要的问题,他不知道熬糖的阶段怎么分的,做糖葫芦要用那种程度的来着?挂霜?不过肯定不是拔丝和糖色。
看着锅里的霜糖逐渐变色,耳边却突然传来了程处默的说话声。
“你这搞啥呢,把糖放锅里炒?”
“你会?不会就闭嘴!”没好气的怼了程处默一句,双眼却依旧注视着锅里的霜糖。
最终姜云明也没搞清楚熬糖的阶段,只是把糖熬化之后就把山楂放进去打了个滚儿。看着盛进盘子里的山楂球他有些无奈,糖挂的不是很均匀,之前也没去核,不过能做出来就不错了。目前霜糖太贵了,做一次解解馋就行了,想天天吃那得啥条件啊。
“夫君这是......”李丽质看着盘子里的山楂有些无语。这不就是山楂吗,费这么大劲......
“尝尝。”递给李丽质了一双筷子,姜云明笑眯眯的看着她。
“唔。”李丽质夹起了一个山楂送进嘴里,霜糖的甜味让她双眼一亮。“哇,酸酸甜甜的,好好吃。”
“好吃吗?”本来程处默还没怎么在意,这山楂并不是什么稀罕物,冬天的时候常常被做成果脯给人们解馋,而他作为程咬金的儿子肯定是吃过的,不过看着李丽质的样子他也起了兴趣。
“尝尝吧,应该和你吃过的不太一样。”姜云明也吃了一个,口感并没有后世吃过的好,这时候的山楂还是过于酸了,也不知道是品种的问题还是因为没有经过驯化。
“诶?就是弄了点儿霜糖而已,酸味儿就没有那么大了。”程处默尝了一个之后两眼放光,但是伸向盘子的手却被姜云明打了回去。
“一共就这么点儿,想吃回家自己弄去,这是给丽质的。”
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