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“晒盐?怎么个晒法?”,赵良才揉着太阳穴问秦珺瑶。
这段时间他为了早点处理完军中事务好回来陪秦珺瑶过年,睡不好还头疼。
秦珺瑶找了件赵良才的棉袄递给他,“在沙漠里挖浅坑,坑底要平,把盐湖挖出来的盐还有盐水倒在坑里,被太阳最先晒出来的应该就是细盐”。
赵良才穿好衣服坐直身体,“你细说说”。
“你容我想想”。
秦珺瑶在屋内来回走着,回想她在哪本书上看过晒海盐,作者提过沙漠里的盐湖也可用这种办法。
她看了个大概也只记了个大概,赵良才一让她细说她有些想不起来。
赵良才见秦珺瑶皱着眉来来回回的走,起身将秦珺瑶横抱起来一起坐在椅子上,“来回走多累啊,坐着想”。
“我坐哪里都能想,不要坐你腿上”,秦珺瑶挣扎着想要下去。
“呀呀,伤口疼,你一说下去它更疼了”。
“你就演吧”,秦珺瑶也真怕赵良才再扯到刚包扎好的伤口,调整了坐姿接着回忆。
“坑好像半尺深就可以,两个坑挨着一高一矮好放水,坑底一定要压实”。
“没了,想不起来了”。
赵良才有节奏的拍着秦珺瑶的腿,“想不起来就不想,你说的这个等明年天气热的时候我就叫人试试”。
“真的可行你立的可是头功”。
其实秦珺瑶记差了,晒盐晒出来的是粗盐,好在庆国这地界的细盐就是粗盐碾碎而成。
盐湖的采盐工从湖底挖出来的盐也是晒干,不过是直接装在筐子里晒。
这样的盐有沙子等一
些杂质,还有的发黄,发红,吃到嘴里除了咸还有苦涩的味道。
老百姓能吃的惯这种盐,官僚富商可吃不惯,无论是西北军还是各路势力盯的都是煮过后的盐。
煮盐是个技术活,有经验的煮盐工都在赵良才的手里,要不然沙漠里不止一个盐湖,没必要都盯着赵良才。
因为赵良才回来,晚饭自然丰盛,赵良才边吃饭边看着秦珺瑶笑。
饭桌上的大米、菜干都是有特殊作用的吃食,看来他没在家的这段时间,自己的小妻子没少往家里拿东西。
吃完饭秦珺瑶去厨房,让马婆婆她们把明天煮腊八粥的食材泡上。
赵良才穿了件单衣在屋内看刚刚送来的信件,越看越庆幸,还好在今年将秦珺瑶娶了回来。
“看什么呢?吃点栗子,柳蓉炒的可好吃了”,秦珺瑶回来手里还端了小盆子。
赵良才放下手里的信起身接盆子,“怎么自己端过来?”。
“她们还在厨房忙,我顺道就带回来了,有点烫”。
“没事,这是山里的野板栗?”,赵良才把盆子放到桌子上从里面拿出一个栗子问着秦珺瑶。
秦珺瑶也拿出一个用力捏开表皮,“对啊,做菜也好吃,我娘每天都会炒一些拿到面馆去卖”。
赵良才先剥好自己手里的,他递给秦珺瑶,自己拿走秦珺瑶手里剥了一半的板栗。
“你们那个店定下来什么时候开了吗?”,赵良才问的是秦珺瑶那个小二楼。
“初六开,曼霜姐想要多备一些货,我和盛大夫不管店铺经营,你自己吃”。
赵良才扔了个栗子到自己的嘴里,很甜,还很特殊,“备的是我刚才用的红伤药?”。
秦珺瑶摇头,“不是,你刚才用的是生肌散,盛大夫有个止血药的方子成本特别低,在备那个,还有什么祛腐膏、拔毒膏、冻疮膏之类的”。
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