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第四十一章 牲畜市（第2页）
“好嘞，郎君且稍等”
老妪的动作非常利索，取出来一些面粉用细绢筛了筛，用来溲面的也不是一般的水而是冷却以后的肉汤，和好后用拇指碾成条沸水下锅。
很快两个灰色的大瓷碗中飘着光润洁白的面段，又加入了一些豆豉和韭菜。
“两位郎君尝尝这切面粥”
何绍早就迫不及待，面段劲道在口中弹跳肉汤味道鲜美。
“呼…”何绍长长的出了一口气“舒坦啊”
唯一的美中不足就是缺少一点点的辣味，如果加入一些辣椒末那这将是人间的绝顶美食，可惜辣椒要到几百年后才能传到中国。
一般出身富户官宦世家的人自持身份贵重是决不肯来这里的，但何绍才不在乎，站累了甚至半蹲在地上端着一大碗汤吃的大汗淋漓，汤水尽数被吸溜进腹。
这街边小摊价格也非常便宜，两个人吃了个肚圆才花了不到三十文钱。
当两人走进一条小巷时，前后出现了四五个膀大腰圆凶神恶煞的大汉，其中就有刚才逃走那个小偷。
“就是你们打了我的手下？知不知道这是谁的地头”为首的恶汉说道。
“阿寺怎么样”
何绍也有些心虚，自己从小到大可都是动口不动手的优秀青年，让他打架确实有些为难。
“少爷您放心吧，以前当花子的时候隔三差五就能打一架，这些日子跟着您我都要闷死了”
何寺跃跃欲试，以前何绍从来不相信有什么武林高手无非力量强速度快，但是何寺这两下子确实解释不了。
被五六个大汉包围，何寺进退有度一招一式都朝着要害，三拳两脚便打翻了一群人而何寺今年与他年纪相仿才十八岁而已！
“厉害啊”
何寺陡然间被表扬还有些不好意思。
这只是一个小小的插曲，并没有耽误正事。
见到两人在牲畜市闲逛，一个精干的中年人急忙走了过来。
“两位可是想要买点什么？”
“你是…”
“在下刘瑜，牲畜市上的牙人，这是我的付身牌您看看”
刘瑜取出一块蓝色的牌子，正面刻着四个字牛牙刘瑜，背面刻着开封府制。
“这牌子有何用？”
何绍还是第一次接触到牙人，当然闵翁那种人贩子不算。
“看来两位郎君不经常来牲畜市”刘瑜解释道
“在牲畜市上经常会有从外地来的商贩，他们不懂开封城的行市东西经常卖不出去，所以就由我们这些牙人收取佣金帮他找买家。
当然也有一些买家找不到合适的货源，我们也负责找卖家。
这牌子官府特制，一来证明我牙人的身份，其次就是监督牲畜市上的商家是否有足额纳税”
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