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第四十三章 孵化(第2页)

“自己收集?”

沈浪点点头:“其实要计算一家门店的支出跟收益并不是什么难事,比如一家门店有多少员工,每个月的工资支出是固定的,我们可以私底下通过询问他们的员工获得这些信息,再比如羊肉、蔬菜这些食用耗材,也可以通过他们每天的进货单来获取,这个只要给他们负责后厨采购的员工一点好处,也不难弄到。”

“至于门店的盈利,可以通过客流量来计算,或者直接买通他们收银的前台,拿到他们每天的小票单据,只要拿到这几项数据,就足够我们分析门店的经营状况了。”

虽然觉得这么做有些不大光彩,不过姜妍也知道这是最有效的方法。

“好,就按你说的办。”

上级动动嘴,下属跑断腿,沈浪布置的这个任务,让风投部的众人心里直骂娘,却又不得不去执行。

至于沈浪嘛,当然是坐镇办公室,等待审核他们传回来的资料了,不知道为什么,看着下属们哀怨的表情,沈浪莫名的心情大好。

当然,也不是所有人都排斥这个任务,至少小蔡就心甘情愿的去执行了,毕竟之前她这么干也不是一次两次,早就轻车熟路了。

小蔡很快来到了自己负责的那家小肥羊火锅店,不过她并没有一上来就试图买通收银员,而是点了一份火锅吃了起来,顺便观察这家门店的生意。

一直等到晚上凌晨,看到收银员下班了,她才装作偶遇跟对方搭上话。

作为工薪阶层,有两个话题是永恒的,一个是吐槽上司,一个是吐槽工作,小蔡一开始装作羡慕对方收银员的工作轻松又体面。

对方立马开始吐苦水:“嗨,别提了,就这个破收银员,一个月工资才一千二,收银台连个坐的地方都没有,一站就是十几个小时,还不如普通服务员呢,而且万一不小心收到假钱,还得自己往里贴。”

有了共同的吐槽话题,很快小蔡就跟收银员混熟了,随后,小蔡提出每个月给她充一百块话费的前提下,收银员答应帮她记录每天的流水。

转过天,一大早天都没亮,小蔡又在菜市场“偶遇”了后厨的采购员,付出了每个月两百块红包的代价,从他手里拿到了每个月进货的金额,当然,详细的购买清单肯定是没有的,毕竟干采购这行,要是没点灰色收入都不好意思跟同行打招呼。

对于出色完成任务的小蔡,沈浪在例会上狠狠的夸奖了一番,把小蔡说得都快不好意思了。

其他人一看小蔡这么厉害,也都纷纷向她请教,渐渐的,大家收集回来的信息也就越来越全面。

姜妍对于团队能够得到锻炼,自然是乐见其成。

当然,在此期间沈浪也没有耽误赚钱,7月份期铜的价格依旧在小幅的震荡中稳步下跌,沈浪按照做T的方式,短短一个月时间,收益就达到68%,现在沈浪手里已经有了816万本金。

沈浪在考虑,是否趁着温州炒房团还没有大举攻陷魔都,先拿出一部分资金囤积一批房产,毕竟魔都的房子上涨空间还是相当不错的,不比炒股炒期货差,更重要的是没有风险。

即便是沈浪提前知道了期货市场的长期走势,也不能保证100%不会出现差错,这也是他一直只敢动用三倍杠杆的原因。

鸡蛋还是不要放在同一个篮子的好。

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