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“平儿,今天不吃好不好?糖葫芦吃多了会坏牙的。”周夫人哄道。
“可是我都好几天没吃过了。”周承平撅着小嘴嘟囔着。
“平儿,听话,哥哥背你好不好?”
“我不要~我就想吃糖葫芦嘛~呜呜呜......”周承平委屈极了,他不明白为什么之前想吃糖葫芦就能吃到,而如今哥哥和娘却不肯给他买了。
“平儿,你乖一点嘛。”周夫人无奈地把他抱起来哄着,可是周承平的哭声却越来越大了,那小脸儿上挂满了泪痕,委屈的样子任谁看了都心疼。
“行,那就给他买一串吧。”周承业叹了口气。
“不行。”周夫人摇了摇头。
“如今跟以前不一样了,不能再像以前那么宠着他了,要什么就给买什么。”
“那他一直哭怎么办?”周承业皱着眉头,他知道自己这个弟弟一哭起来就没完没了。
“别急,我有办法。”顾婉晴说道,然后走到周夫人面前帮周承平擦了擦眼泪。
“平儿想吃糖葫芦是不是?”
“嗯......”
“其实姐姐也会做糖葫芦哦。”
“真的吗?”周承平瞪大了眼睛。
“当然,而且姐姐做得还会比外面做的好吃呢!平儿想不想尝尝啊?”
“想~”
“那好,那平儿现在不哭了,姐姐回家就给你做糖葫芦好不好?”
“好,平儿不哭了。”周承平用小手擦干了眼泪。
“真乖,姐姐一定给你做最好吃的糖葫芦。”顾婉晴摸了摸他的头。
周承平破涕为笑了。
“你还会做糖葫芦呢?”周承业凑到顾婉晴面前,低声问道。
“当然。”顾婉晴神秘一笑,继续向前走去。
几个人一直在集市上逛到傍晚时分才回家,给家里精挑细选添置了一些必需品。
晚饭吃得是荠菜和玉米面做的荠菜团子,吃过晚饭后,周承平便缠着顾婉晴给他做糖葫芦,关于糖葫芦的任何事周承平可是都记得清清楚楚。
顾婉晴拿来几串火把果,一颗颗摘下来用清水洗干净,然后把每颗果子都横向切成两半,去核后整整齐齐穿在竹签子上。
顾婉晴在灶上生起了火,把锅放上去,加了少量的水,然后放入适量的白糖。
等锅里的水煮开,糖也完全化了,就不用再加柴了,保持小火慢慢熬,并且用筷子不停地搅拌着。
当锅中的糖液的颜色开始变黄,泡沫变得拥挤繁多时,顾婉晴便把穿好的火把果放进锅里快速地滚了一下,使其均匀地沾上糖液,然后拿出来放入抹了油的盘子中。
那一颗颗火把果红得发亮,裹在外边的糖液晶莹剔透,周承平看得眼睛都直了,好像口水马上就要流下来了。
“等糖液凝固了,就可以吃啦!”顾婉晴摸摸周承平的小脑袋说道。
“嗯,看起来是比街上卖的还好啊。”周承业走过来瞧了瞧,露出赞许的表情。
“吃起来也会比外面卖的好吃的。”顾婉晴笑着说道。
大约一刻钟以后,火把果上面的糖液完全凝固了,顾婉晴拿起一串递给周承平,周承平迫不及待地咬了一大口。
“呜哇......呜哇......好好吃啊。”周承平闭着眼睛嚼着,满脸的满足。
“哈哈,小吃货。”周承业看见这个小娃娃那滑稽的表情,不禁笑出了声,然后也拿起了一串尝了一口。
“嗯,确实好吃啊。”
这做糖葫芦用的每颗火把果都是顾婉晴仔细挑选过的,个个都是个大饱满,酸甜适中,绝对是比外面卖的好吃一些。
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