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青椰子很容易打开,在底部的位置会有三个孔状的罩门,用刀具或者用螺丝刀都能轻松的顺着那个罩门开洞,许多人喜欢用吸管从洞口插进去喝椰子汁,那算是比较优雅点的喝法,我们没有带吸管,自然是怎么方便怎么来。
刀尖顺着罩门往下快速插上三刀,呈三角状开一个洞孔,然后捧起来仰头就灌,霎时间,大量清澈透明的椰汁顺着孔洞灌进嘴里,那滋味,甘甜清爽,惬意非常。
钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡,参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能,当体内缺钾时,会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花,严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡;此外,低钾会使胃肠蠕动减慢,导致肠麻痹,加重厌食,出现恶心、呕吐、腹胀等症状。
因为爬树的原因,我流了很多汗,钾会随着汗水流失,而椰子富含钾,它能有效的为我补充体力,这也就是为什么玻里尼西亚人会将椰子树称之为是生命之树。
在2005年有位海啸生还者,被人从无人荒岛上救起,他苦撑了25天,就单靠椰子存活,这证明椰子的确可以救命,而在稍早些的时候,曾经有两名船员在船沉之后在一座岛上生存7天,他们紧抓着漂浮的残骸过了一晚,之后被冲上无人荒岛,岛上没有淡水,他们仅靠椰子和贝类维生,7天后两人终于获救,这也足以说明,椰子是一种多么重要的食物和淡水资源。
喝完了椰汁,又用刀把椰子劈开,里头的椰肉虽然不如老椰子美味,但胜在它足够嫩,爽脆有嚼头,很耐吃。
沈青然显然没有学习过相关野外生存的技巧,她看着手上的椰子不知所措,我顺手掏出刀在她的那个椰子上破开了一个三角孔,想了想,又从包里翻出一个碗,把椰汁全倒进碗里,再递给沈青然。
“谢谢。”沈青然的声音淡淡的,她端着碗就在嘴边喝了几口,眼里顿时泛出了异样的光彩。
“很甜。”她赞许道。
“必须的。”王爷拿着勺子一边挖椰肉一边接道:“差点都给我狗哥儿整废了才摘到的椰子,能不甜嘛~来来来然姐,你尝尝这个椰肉,真的超级嫩!”王爷说着就剜了一勺椰肉要送到沈青然面前。
我一巴掌拍开她的勺子,上头的椰肉“啪”的一下掉到地上沾了沙。
“吃你自己的,沾了口水的东西给别人吃,这荒山野岭的就不怕细菌感染吗?”我从包里翻出一把干净的勺子,用纸巾擦拭两下后递给沈青然:“没用过的,你先把椰汁喝完,我给你把椰子劈开。”
王爷看着自己手上的勺子发愣,满是不解:“我又没传染病,怕什么细菌感染?”
“谁知道你有没有偷偷得了什么病却没告诉我的?而且人家沈老师有洁癖,你吃过的东西还递给别人吃,不觉得不卫生吗,连小孩子都知道不能吃别人沾了口水的东西,怎么你就这么不讲卫生?”青椰肉脆嫩,劈开的时候里头还冒着清香的椰汁,我把劈开好的椰子放在沈青然旁边,至于是剜到碗里还是直接用勺子舀,都随便她。
王爷一脸震惊的看着我:“神他妈偷偷得病啊!?而且我哪里不讲卫生了,那一块我又没吃过......”
“你的勺子沾了你的口水。”
“可是我......”
“你的勺子沾了你的口水。”
“那块椰肉又......”
“你的勺子沾了你的口水。”
“......”
由于爬树出汗的原因,我身上黏腻的厉害,如果有可能的话我现在很想去海边冲洗一下,不过那就等于要走回头路,摘椰子已经浪费了很多时间,我们目前走过的行程并不长,而且天黑前需要找好合适的营地搭帐篷,所以我现在只能强行忍受着身体上的不适感,或许运气好的话能在路上碰到一个水潭之类的,那个时候可以下去游个泳冲洗一下身上的汗液。
椰子吃完后,三个人背着包继续赶路,王爷一步三回头显然还对这片椰林有不舍。
“要不你在这住下,过几天我回程了再来找你?”我打趣道。
“别了,我觉得前面还有更好的在等着我。”
“那你不舍个屁。”
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