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看着大锅之内上下翻滚的肉汤。
看着里面早已被料汁浸润,颜色都变成了微红的土豆。
虽然里面又放了辣椒,但陈年尝了尝根本没有一丝辣味,各种调料放的卡到好处。
怪不得厨艺好的人到哪里都能吃的开。
只要能做个厨子,那在任何时代都饿不死。
当然前提是自己不作死。
香味越来越浓郁,说起来,陈年虽然不是第一次做大锅饭,但是做这么大一锅红烧肉还是头一次。
而且加土豆的做法也是第一次尝试。
不过就算如此,也不妨碍陈年第一次就能将其做的非常好吃。
此刻就连陈年自己的肚子都饿的咕咕叫。
很块米饭和红烧肉都做好了。
这里上下都弥漫着红烧肉的香味。
到了饭点,陈年在门口招呼人过来吃饭,此时手上没什么活,或者是能空出来的人都跑过来吃饭,一会吃完之后,他们还要去替换其他人来吃。
当他们排着队伍走进厨房都惊呆了!
“你做了什么!怎么这么香!”
陈年看着这些人愕然的目光有些得意:“土豆红烧肉,不过由于咱们的肉不多,所以每个人只有一块,不过没事,锅里的土豆有很多。”
这些人平常也是有肉的,但是在今天之前,都是另外一个年纪稍长一些的厨子。
但因为那个厨子的孩子在外地发迹了,所以他也就没什么心思在此做饭。
陈年后来来的,为了过来接替厨房。
只不过,这段时间,陈年都是在打下手而已。
一直到今天的中午,那厨子做完最后一中午就收拾东西走了。
所以下午这一顿饭也算是陈年在这里做的第一顿饭。
可是对于他们来说,以前那个厨子虽然年纪不小,但是做菜的味道......那叫一个一言难尽。
就那中午那一顿来说,虽然也是炖肉,但是做出来的肉急赤白咧,一个个的块头贼大。
让这本就有点肥的肉看起来更加没食欲。
瘦肉的部分柴的要命,肥肉的地方也很硬。
在炖肉的时候,肥肉如果炖的软烂一些,会有很多人喜欢这种口感,这也可以被称之为肥而不腻,但如果肥肉的地方都硬邦邦的,里面妥妥的满满的都是肥油。
哪怕爱吃肥肉的人都吃不下去几口。
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