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吃完饭,几人便去了后花园,将半圆形土包里面的细沙全部掏出来,留下一个中空的半圆土包,掏尽细沙后,又用炭火将土包慢慢烤干。
看到已经做好的成品,林半夏拍了拍手上的灰尘,双手插着腰,“好啦,今晚咱们就吃篝火宴。”
“篝火宴?”杜潇然弯着腰仔细研究着那土包,但他没有看出个所以然,只好直起身子看向林半夏,“半夏妹妹,你还没告诉我们这是什么,还有那个坑是什么?”
东西已经做好了,林半夏也不保持神秘了,指着那个半球土包说道:“这个叫锅盖窑,那个坑叫做馕坑,晚上我可要用它们俩给你们做好吃的。”
成华面色有些迫不及待,毕竟这东西她已经等了好几日了,就是为了吃这东西做吃来的吃食,“可要准备什么东西?”
林半夏点了点头,看向一旁的管家说道,“要,麻烦管家准备一只全羊,几只整鸡。”
管家对着林半夏行了一礼,“老奴现在就去准备。”
杜潇然伸出自己的食指,“半夏妹妹,一只全羊?你要做什么?”
“烤全羊。”
林半夏带着成华和杜潇然去了厨房,成文景因有要事处理,便离开了府。
全羊到之前,林半夏先发面,准备牛排和肉串。
等全羊和整鸡到了,则是将羊的网油膜和内脏取出,将整个羊和鸡腌渍好。
因为成华必须在天黑之前回宫,所以林半夏将羊腌了半个时辰后,就放在了馕坑上用慢火炙烤。
牛排则是裹上面皮,刷上蛋夜放入了锅盖窑中,至于鸡则是分为两批,一个是放在馕坑上烤,一个放在锅盖窑里烤。
随着炙烤的时间增加,浓浓的肉香传遍了整个后花园,杜潇然守在烤全羊面前,口水一直咽个不停,“半夏妹妹,什么时候才可以吃啊?”
林半夏拿出一把小刀,割下了一小片焦酥的羊肉递给杜潇然,“尝尝。”
杜潇然迫不及待的直接用手接过那片羊肉,吹了一下就整片吃了进去,“嘠吱”一声,酥脆的羊皮在口中碎裂,油脂的香气溢满口腔,再加上林半夏特制的腌料,杜潇然觉得自己就是世上最幸福的人,“半夏妹妹,再来一片。”
林半夏瞪了他一眼,直接将手中小刀递给他,“自己吃,自己割。”
杜潇然无所谓的接过小刀,开始在全羊上割肉了,不过他割的肉,都进了他自己的肚子。
林半夏无奈的笑了笑,从锅盖窑里取出烤牛排,牛排表面的面皮金黄,用刀切开,露出里面粉色的牛肉。
正吃羊肉吃的欢畅的杜潇然停下了割肉的动作,急忙绕过馕坑走到桌前,“半夏妹妹,快给我一份。”
林半夏却没有理会杜潇然,将一片牛排切成了四小块装在小碟子里,又倒了些特制的酱汁,然后将碟子放在了成华面前,“你快试试。”
成华笑着拿起筷子,缓缓地吃了一块牛排。
“怎么样?”林半夏迫不及待的问道。
成华咽下后,满脸都是惊喜,“这牛肉居然还可以这样吃,不似平日炒、炖那般味浓,有着面皮独有的麦香,还保留了这牛肉本身的香味。”
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