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对于福记跟爱本在今晚的总比分排名之中,获得并列第一的好名次这件事,其实其他九家餐厅里头,心中存疑的人不少。
这一点,《魔鬼厨房》制作组当然心知肚明,他们似乎难得地体贴了起来,竟然安排了今晚为福记进行测评的美食评论员,登上了舞台之上,向所有餐厅主厨,还有现场观众,解释福记得到如此佳绩的理由。
美食评论员们给出来的理由综合起来,不过一点:异域风情。
福记作为一家出色的华夏菜餐厅,用异域风情,征服了更为熟悉西方菜系的美食评论员们,让他们情难自禁地打下了高分。
说实话,这个理由,根本不能服众。
无奈有戴安娜质疑《魔鬼厨房》的评分公正性,被佐敦·拉姆齐主厨当着一众观众面前厉声呵斥,施下马威的例子在前。这些心中存疑的人,也只敢心里想想,和私下里传些风言风语,而不敢堂堂正正地站出来,跟佐敦·拉姆齐或者《魔鬼厨房》制作组,争个一二三四。
宋桑梓和福记这第一名的佳绩,也就就此成了板上钉钉的事实。
这一季《魔鬼厨房》采取的是积分赛,在头几轮比拼中,十二家参赛餐厅,唯有取得前八的名次,方能获得积分。这积分的高低,从前往后排列,第一名最高得8分,第八名最低得1分,第九到第十二名不得分。几轮比拼过后,总积分排在最后六位的餐厅,将会遭到淘汰,节目也会在此之后,进入到第二个环节之中。
只是有些事情,没有人在明面上说,却不代表背地里,不会有暗流涌动。
次日,在福记取得了《魔鬼厨房》首战第一名的消息不胫而走之前,那些受她和唐青山邀请,参加了昨晚试营业的一众记者们的“食后感”率先问世。这些记者或许是因为从唐青山和宋桑梓那里拿到了好新闻感激,或许是单纯觉得福记的出品确实不错,在食后感中,对福记多持有正面的意见。这些赞誉铺天盖地地一发,顿时为福记和宋桑梓,招揽了不小的路人缘。
再加上,食后感是伴随唐青山和宋桑梓这场令人瞩目的“曼赫丁华亿街新贵闪婚”八卦一道发出的,这就令到本来对吃吃喝喝没有多少兴趣的人,也因为对宋桑梓这位新入豪门的“美女厨师”感到好奇,而萌生了到福记一探究竟的冲动。
无论如何,宋桑梓利用媒体的举措,都算得上是大获成功。这跟昨晚在《魔鬼厨房》豪夺第一合起来,可谓是双喜临门。福记上下,实在很难不为之感到高兴。
只是他们不知道,这个时候,有一个人,悄无声息地将一颗重磅炸药,埋入了他们的心脏之中……
经过第一次录制之后,《魔鬼厨房》制作组,总算正式向参加的十二家餐厅,宣布了这一季节目第一阶段的比赛规则。
第一阶段的比赛规则,基本都是美食评论员上门暗访品尝体验,然后得出十二家餐厅的单次评分后,进行先后排名。《魔鬼厨房》制作组提示,每次评论之间的间隔,不会低于一周,但具体会是哪个日子,则属于秘密。
这个规则,看似简单,但实则上有两个需要把握的要点。
一是美食评论员们的期待。美食评论员们,私底下必然会互相交流,吃过福记的跟吃过帕里斯大饭店的一聊,肯定会因为对方的评价,而对自己没吃过的那家店,抱有不同程度的期待。
这就意味着,宋桑梓要想方设法,确保备受好评的菜不会失准,而令上一批美食评论员认为是强差人意的菜,则需要提高甚至撤换,同时,她还要在这个基础上,加入新的东西,保持福记出品的新鲜感——
否则,新的一批美食评论员来到,发现自己吃的东西,跟上一批美食评论员吃的一模一样。不就会生出宋桑梓肚子里拢共就这点货,只能照本宣科,无法创新。
这肯定不会是一个对宋桑梓有利的印象和评价。
《魔鬼厨房》制作组承诺,两次测评期间,至少会间隔七天。这听起来时间不短,但对于一个要确保自己的出品品质有所提高,同时还要加入创新的主厨来说,却是抓襟见肘,短得不行。
第二个需要注意的要点,就狡猾得多了,但凡是不细心思考的人,都可能会上当。
《魔鬼厨房》制作组,承诺的,是“美食评论员”再度上门进行测评的时间,至少会跟上一次间隔一周,但制作组可没有承诺过,在这一周之内,他们不会派其他工作人员,乔装打扮,上门暗暗进行拍摄。
《魔鬼厨房》毕竟是一个综艺节目,不是纯粹的厨艺比赛。综艺节目最吸引人的看点,是人的丑态。包括福记在内的十二家餐厅,早就跟《魔鬼厨房》制作组签好了合同,从节目录制开始的那一天起,到节目录制结束的那一分钟,《魔鬼厨房》对他们餐厅进行的所有拍摄,无论是明是暗,都是可以用作节目素材的。
这就意味着,如果有哪一家餐厅,打了反正《魔鬼厨房》两次上门至少会间隔一周,就可以借着这一周好好休息放松的主意,那就恰恰正中《魔鬼厨房》制作组的下怀,说不定会给他们贡献一些自己不愿意看到的负面素材。
换言之,从《魔鬼厨房》录制开始的那一刻,所有餐厅都需要绷紧自己的神经,不能放松一丝一毫。
这可是一个折磨人的点。
不过这些于宋桑梓和福记全员而言,都不是什么大问题。毕竟他们刚刚才从一个绝对无望的境地之中,实现了乾坤扭转。这种意料之外的巨大胜利,对任何人来说,都是一记强力的强心剂。
问题是……有些人不知道,有些强心剂,是带毒的。
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