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第403章 丰盛的席面（第1页）

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干碟可不算在种菜式之内，只是为了方便统计，才写进单子里。

一般情况下，中午十二点左右开席。

但有闲时间的，甚至十一点不到就赶了过来，为了凑热闹，也为了吃第一轮。

瓜子花生和糖什么的，都是随时续上的。

看到桌上快吃完，立马有人换一盘。

以前有孩子跟着大人来吃席的，都屁颠屁颠的把这些东西往兜里塞。

谁的兜大，谁最有面子！

装满了，回去之后能吃好几天呢！

当然，家里孩子多的，一般大人最多带一两个过去。

他们兜里装满，还得回去给弟弟妹妹分。

没办法，那时候都穷啊！

主家的亲戚，可以拖家带口，全家齐上阵。

关系一般的，一个大人带一两个孩子就足够了。

人太多，显得你家没吃过好东西似的。

客人能跟主家的亲戚一样吗？

一来，亲戚全家都来，是要帮忙干活的。

二来，关系越亲近，给的礼钱越多。

那年头就算家里再穷，客人也不会一大家子去吃席，传出去要被笑话的。

现在大家条件都好了，情况来了个大转变。

谁家孩子，在家吃不到这些？

就算酒席上好肉好菜再多，大家也不稀罕了。

很多人家想带孩子去吃席，也得看孩子乐不乐意去凑热闹。

瓜子和糖什么的，也没几个孩子乐意多装了。

王龙思绪飘飞，忍不住暗暗感慨。

那时候虽然穷，但是快乐很简单，真怀念那段无忧无虑的时光啊！

正式的菜单，首先是四个凉菜。

红油猪耳朵一盘，卤牛肉一盘，还有一盘腰果，以及一盘新鲜水果。

往前数个十年八年，凉菜档次肯定没这么高。

比如腰果，用油炸花生米就凑合了。

现在王龙也不差钱，开业这种大日子，没必要省钱。

四个热菜，芹菜炒肉片，溜肥肠，油焖大虾，以及一盘青菜炒豆腐！

最后这盘，是刘爱民有意为之。

王龙可不是买不起大鱼大肉，也不是吃不起海鲜什么的。

但他的青菜，才是真正的美味！

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