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第174章（第3页）

没想到蔺效所托的那位打听李天师旧事的老人便是王公公，可王公公不是先帝身边的人吗，又怎会甘愿任蔺效驱使？

沁瑶这边乱糟糟地想着，王公公却早已在对面坐下，见蔺效没有支开沁瑶的打算，知道他万事都心中有数，便也不再延宕，直截了当道：“杂家出来不宜太久，也就不说旁的了，开门见山罢。那位李天师当年并未常住在宫里，另在长安城建了一座三清观，二十多年前香火算得鼎盛，可惜在他死后，衣钵无人承继，后来被旁派的道士给顶了香火，如今已经衰败下来了。”

沁瑶暗暗点头，这王公公倒真是爽快人，一来便直接切入主题。

蔺效问：“李天师道行如此高深，难道就不曾收过徒弟？”

王公公道：“有个徒弟，但是个哑巴，从来没说过话，平日看人时也贼眉鼠眼的，甚不讨人喜欢，李天师虽然出入时常带他，也没存心抬举他，是以几年下来，宫里诸人只对李天师尊重有加，却没几个人对那个徒弟有多少印象。我们还总奇怪，李天师这般风流人物，为何总带着这个畏手畏脚的哑巴徒弟，先皇也曾问过一回，李天师只说这徒弟跟他从家乡一道出来的，虽然相貌平平，却甚有悟性，深得他心，先皇也就不好多说什么了。李天师当年病死之后，这哑巴徒弟也跟着投井而亡，三清观就这样断了香火。”

“投井而亡？”蔺效跟沁瑶对视一眼，又问，“死在三清观吗？”

“嗯。”王公公点头，“当时先皇曾派人去给收尸，说他倒还是个忠义之人，特允将他葬在李天师的寝墓里。”

蔺效默了一会，又问：“李天师是哪一年病死的？”

王公公有备而来，这段时日显然已对李天师当年的事已然摸透，“元丰二十三年，也就是二十年前，腊月间死的，病了半年有余，到底没熬过年关。”

“云隐书院又是何时关闭的？”蔺效道。

王公公对先皇忠心耿耿，对先皇在位最后一年的所有大事都记得清清楚楚，听了蔺效这话，一点也不迟疑道：“五月。“语气十分笃定。

书院五月关闭，李天师腊月死的，病了半年，也就是说，他在书院关闭之后没多久便开始起病。

沁瑶心中一动，这病的时机是不是太过凑巧了些。

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（以下非正文）

豫菜

豫菜作为中原烹饪文明的代表

豫菜

豫菜

，曾长期位居中国烹饪文化的主流，仰韶的彩陶、殷商的大鼎、洛阳周代宫廷的食制、北宋汴京饮食市场的繁华与经典书写了中原烹饪的文明，也是中国烹饪文化形成与发展的主要历史过程。郑州、安阳、洛阳、开封这些古都与历史文化名城都是中国烹饪发展史中重要的里程碑。

虽然在南宋以后成为中国烹饪的地方帮派，但因地处九州之中，也就一直秉承着中国烹饪的基本传统：中与和。“中”是指豫菜不东、不西、不南、不北，而居东西南北之中；不偏甜、不偏咸、不偏辣、不偏酸，而于甜咸酸辣之间求其中、求其平、求其淡。“和”是指溶东西南北为一体，为一统，溶甜咸酸辣为一鼎而求一味，而求一和。中与和为中原烹饪文化之本，为中华文明之本。从中国烹饪之圣商相伊尹（开封人）3600年前创五味调和之说至今，豫菜借中州之地利，得四季之天时，调和鼎鼐，包溶五味，以数十种技法炮制数千种菜肴，其品种技术南下北上影响遍及神州，美味脍炙人口。随着河南经济的发展到一定阶段，餐饮业越来越兴旺，为豫菜重新复兴提供了新的契机.

满汉全席编辑

满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。

满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人流连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。蒙古亲藩宴

此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴，每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁赏食物，必之去，曰带福还家。若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，往往汤汁所沾需，淋漓尽，无所惜也。”

茶台茗叙：古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶

到奉点心：茶食刀切杏仁佛手香酥苹果合意饼

攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱（随上乾果蜜饯八品）

四喜乾果虎皮花生怪味大扁奶白葡萄雪山梅

四甜蜜饯蜜饯苹果蜜饯桂圆蜜饯鲜桃蜜饯青梅

奉香上寿：古乐伴宴-焚香入宴

前菜五品：龙凤呈祥洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝年字口蘑发菜

饽饽四品：御膳豆黄芝麻卷金糕枣泥糕

酱菜四品：宫廷小黄瓜酱黑菜糖蒜腌水芥皮

敬奉环浆：音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台

膳汤一品：龙井竹荪

御菜三品：凤尾鱼翅红梅珠香宫保野兔

饽饽二品：豆面饽饽奶汁角

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