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“不过好像确实是有一道菜叫做红烧头尾来着,就是专门把鱼头和鱼尾拿出来做。”
陈年连忙找不着说道。
一边说着,一边又把筷子伸下那苞米面饼子。
接触到锅的那一面显得有些焦,但却是焦而不糊。
先是吃了一口,松松软软又带着淀粉甜味的玉米饼子口感简直无敌。
但仅仅是这样吃的话,陈年又感觉有些寡淡,于是直接把这饼子塞进了大铁锅中的汤汁之内。
完全浸润,将其泡了七八秒钟之后才拿出来。
此时再入口,满满的汤汁和玉米饼子混合在一起,但却十分霸道的让自己的味道将其他味道都掩盖住。
“好霸道,我喜欢!”
宽粉条就更不用说了,这没骨气的家伙只是看起来有点儿脾气,稍微在锅里炖了一会儿之后就完全软了下来。
丝毫没有之前硬气的样子,反而比先入锅的鱼肉投降的还要快。
但是入口之后,却非常的有弹性且充分入味。
再来一口酒。
如此大补的搭配之下,陈年都有些担心自己晚上会不会流鼻血。
两条大鱼很快就被陈年和王闯喝着人参酒都吃完了。
抱着肚子靠在炕上,又是酒足饭饱的一天。
陈年甚至想着如果生活一直这样下去似乎也不错。
每天白天的时候去林子里巡逻一走就是一天。
早上来一大碗棒子面粥配点咸菜疙瘩,到了晚上就整点肉,来点小酒,美滋滋热乎乎的吃上一顿。
红着脸躺在床上看着天花板,王闯在旁边问道:“明天你想吃点啥?”
“锅包肉。”陈年毫不犹豫的说道。
“锅包又?”王闯重复了一下:“行啊,甜口的还是咸口的?”
“都行。”陈年说道,毕竟第一次点菜也不好提太多要求。
“那就做两种,正好我也有段时间没吃锅包又了,你这么一说我还有点儿馋。”
“行勒闯哥,不过咱这儿菜够吗?”
“emmm,你这么一说……菜是用不了啥,但是肉好像不太多了。”
“那就只能过几天再说了。”
“唉,可惜。”
其实陈年知道,在梦境中学做菜,那些教自己的老师做出来的并不一定是完美的,但他们在做的时候却都是倾注了自己的经验。
自己要做的就是学到他们的经验,然后再根据现代的口味稍微改良。
至于为什么每次学做菜的时候都要让自己体验一段难忘的经历……陈年觉得这很有可能是为了让自己记住这些菜品背后的故事,从而在潜意识里加深印象。
毕竟菜谱本身就很会洗脑,这从每一次自己进入复健空间之后做的那些题就能够看出来。
护林员的生活多少有些枯燥乏味,但有个伴儿之后,总比一个人在深山老林里要强太多了。
一转眼就是一个星期之后。
这是之前马场长说好的,记者要过来采访的日子。
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