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“大哥,你剁得姜丝会不会太多了。”石岚在边上提醒宋歌,因为她看到宋歌走神了。
石岚看着大哥一会在那凝眉费思量,一会又嘴角带笑,不知道在想什么,再看他姜丝已经切了好多,却没有发现。
石岚观察一会,就提醒了一下宋歌。
“不是很多,再切点茱萸,切点蒜丁,我给咱们爆炒上,吃糟肉夹馍的时候,夹上些姜丝,可是过瘾了。
冬天这样吃暖和,保准吃得石涛病好了,我也身上不发冷了。这半个多月里,真是吃得太恬淡了。”
宋歌赶紧回答石岚道。
“岚儿,你把荷叶饼再蒸一下,要热热的喧腾腾的。小米粥要多熬一会,大枣要熟烂了,这样的粥才甜。
岚儿,这些咸的小泡菜,可以加点醋,泼点油。
还有,这个酸藕,可以拌上一些蒜泥。”
宋歌一边说,一边手底下慢调细理地做着菜,一点都没有要快速让大家吃上早点的意思。
“大哥,已经够丰富了,你还要干啥?”石岚看着宋歌把一顿早饭准备的过于丰盛,就问道。
“岚儿,大雪天,伯父又来了,家里还有客人,我们自然要做得讲究一些,再说也不是多好,就一些泡菜和糟肉,红烧肉。
哦,对,我们今天也做几块臭豆腐,我亲自做,你们也尝一下我的手艺,绝对让你们吃出不一样的风格。
另外,你尝尝,咱们这个酸藕有点酸了,可以放一些花椒和茱萸还有生姜进去,这样味道就丰富了。”
宋歌一说起吃的就头头是道,没办法,后世里单身生活,除了好好吃饭做研究,再没啥特长。
“大哥,你的舌头是不是和别人不一样?”石岚听着宋歌的话,好奇的问道。
“怎么不一样?”宋歌把自己的舌头在嘴里转了个圈,不知石岚何意。
“大哥好像对味道很是敏感,调出来的味道总是很独特,就像大哥的画一样。”石岚说道。
“那当然了,生活处处都是艺术,吃饭穿衣是,种田行商是,和人交往是,绘画作诗更是。
你看,岚儿,咱们做的这个泡菜,有的绿,有的白,有的黄,有的赭石色,我们要把这些颜色和不同的味道搭配,做出最理想的色泽组合和味道组合。
你这酸的,稍稍放一点咸的,这白的,放一点绿的,这沉闷的赭石色,你给他配点清爽的,就不一样了。
岚儿,尝一下,这个姜丝炒好了,夹一块饼尝一下。”
宋歌夹了一小口的姜丝荷叶饼,递给石岚。
“哦,真得很好吃。”石岚憨憨地笑着说道,嘴里很享受的嚼着。
“是不是很惊艳,你的味蕾。”宋歌在石岚面前一直不装,想怎么说就怎么说。
石岚老是被宋歌奇怪的名词搞得很惊讶,但是她也习惯了,大哥是个艺术家嘛,大哥失去记忆了嘛,大哥被人打了头嘛,大哥做什么都是对的。
大哥哪一天和自己见过的其他人一样,那就不是大哥了,那就是普通人中的一个普通人了。
石岚很喜欢大哥卓尔不群的样子,不对,是范儿,大哥说过,范儿。
每个人都有自己的范儿。
大哥的范儿就是卓尔不群,与众不同。
就连吃饭做事生活都不一样。
或许是一场大雪的点缀,石岚和宋歌的心情很是愉快,毕竟到了这里大家一直在忙着干活求生。
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