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第9章 下午茶(第1页)

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就算是子爵,阿尔伯特也没有找到特别多的瓷盘,大部分是木盘,盛东西的器皿有铜、银、琉璃的。

琉璃色杂,不像前世的玻璃,更像是没有烧制好,不过它已经没有异味,也足够平整。

阿尔伯特取出白橡木盘子,用竹子制成的夹子把小蛋糕夹出来,放到盘子里。

玛丽和黛西闻到了香甜的味道,阿尔伯特端着两份蛋糕放在了桌上,黄铜的小瓶里装着蜂蜜。

阿尔伯特把茶杯里的茶水泼掉,米拉换下这个茶水,按照阿尔伯特的配方,换了一份凉茶。

黛西看着泼掉的茶水,有些可惜的对阿尔伯特说:“为什么要倒掉呢,明明那么好喝。”

玛丽也有同感的点点头,阿尔伯特则是把新茶饮倒出,对她们说:“蛋糕的温度比较高,还是喝一些凉快的茶比较好。”

黛西看着茶杯冒着白气,伸手碰了碰茶杯,却感觉到了冷:“好冰啊,好像冬天的冰块一样。”

阿尔伯特面带微笑的看着两人,把黄铜的小瓶拿起,改造过的瓶口让蜂蜜不至于滴在瓶身上。

棕黄的蜂蜜浇在蛋糕上,略有温度的蛋糕让蜂蜜的香甜气味散发出来。

“黄油蜂蜜蛋糕,请品尝。”阿尔伯特微笑着对二人说。

两人开始用餐,阿尔伯特让米拉过来服侍,自己则是暂时离开。

吃完蛋糕后,玛丽说:“阿尔伯特,明天的下午茶,就要这个蛋糕了。”

说完后抬起头,玛丽却只看到米拉,阿尔伯特消失不见了。

“米拉。阿尔伯特呢?”玛丽问。

米拉说:“阿尔伯特去休息了,他刚刚成为仆从,今天又做了这么多工作,好像有些累了。”

“算了,你去通知他,明天下午三点有一个茶会,我要再次看到这个甜点。”玛丽说。

第二天早上,阿尔伯特起床,看着今天的预定,有些无奈。

“茶会的准备吗?”阿尔伯特想了想,对米拉说:“我需要一百克的蓝莓,再准备一些牛奶和鸡蛋。”

米拉点点头,这些材料都不难准备,子爵府内有一些准备,只是让厨师去准备就好。

阿尔伯特借机会到处转了转,确认了一下各个地方的人数。

庄园护卫二十人,厨师一人、厨师学徒四人,女仆十人、女仆长一人,仆从八人,算是比较富裕的子爵了。

吃过午饭,下午一点开始,阿尔伯特就开始准备下午茶的甜点。

蓝莓清洗干净后,阿尔伯特取出硝石和瓶子,把它放到里面去冰镇。

下午三点的时候,阿尔伯特已经做好了全部的餐点,一个个摆盘,然后端上后院的桌子。

阿尔伯特提前站在一旁等候,搭起来凉棚,等玛丽过来,阿尔伯特就迎了上去。

在和玛丽接触的时候,阿尔伯特把一张纸条塞到了玛丽的手心里,然后引导各个贵族夫人落座。

玛丽趁机会展开一看,上面是今天所有甜点的名字,阿尔伯特细细的做了标注,以免玛丽认错。

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