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第20章 末世过渡(第2页)

穆清吃着后院新出产的草莓,足足有好几种,味道都是十分好的。

看着直播,然后心里想着现在自己的物资,她心里这才轻松了些,仿佛一直压着的石头终于落下来了。

而之前的半个月的黄金采购期,穆清还剩下的一百多万直接就让章爸和穆妈租了一辆大货车,然后拉回来十车的谷子和小麦,这种东西需要加工,涨价也只是涨了两三倍,但是却是十分便于储存,至少保质期比加工后的米面要长久多了。

不是穆清末世前不采购好,但是人家都在采购,就你不买,就很奇怪。而且,自己家里粮食这么多,总是要有理由的。

像是现在蔬菜水果都已经是涨价到了一百多元一斤,而且还有价无市,这么贵的东西,穆清也没有准备买。当然,她就是想买也根本买不着,像是水果蔬菜这种,政府不控制,所以那种拥有大棚的,到底是占了便宜的。

而其他的各种物资也都是涨价,甚至是开始了限购。

可以说,只有之前的半个月是采购的黄金时期,因为火山不彻底开始喷发,人类大抵是不愿意相信的,等到彻底开始喷发后,大家这才认清了现实。

火山喷发后,全国也停学了,两个熊孩子也回来了,对于这巨大的变化,其实章伟威是没有太大的感受的,不过就是家里热闹了一些,然后自己搬进姐姐漂亮的大房子了。

对于这种变化,两个孩子倒是开心的。

看着两个半大的孩子,天天在后院帮着姥姥摘菜忙的很开心,穆清的心里就是一阵的安慰。其实孩子是最敏感的,大人的情绪会直接传给他们。

上一世的家里情况不是那么好,所以都十分压抑,他们两个随之也是表现的很懂事,根本没有现在的活泼。

这一世,末世来了之后,她无所事事,天天谈情说爱;章爸更是迎来事业的高峰,姥姥姥爷,穆妈,每个人都是忙着自己的事情。

所以,他们丝毫没有压力,天天只是想着终于放假了!这个炎热的冬天,寒假连暑假,不再是梦想!

中午吃饭,是君昭看着食谱做的,穆清就在旁边给她加油打气,做饭是不可鞥做饭的,她就喜欢吃别人做的。

有一道鱼香姜汁肘子,大家都是赞不绝口。

这肘子做起来也很是细致,第一步准备姜汁,姜需要拍碎了切成很小,然后加少许的温开水;第二配调配鱼香汁,盐、糖、玉米淀粉、醋和生抽,然后外加一瓢深井水,拌匀了备用。

肘子蹄花的做法则是,冷水浸泡一小时,然后焯水。因为肘子腥味较大,所以香料必须提前熬五分钟,大葱白芷生姜八角等熬好了,这才下肘子。

肘子焯水以后,有提拉紧致的效果,更方便脱腥气。第二步开始制皮,一是可以脱掉绒毛,二是可以去除毛腥。

然后将猪蹄用深井水炖煮,里面必须加一块姜,起到解腻去腥的作用熬出来的汤雪白鲜香,这汤最后还可以做一道菜。

将肘子下锅的这段时间,利用空闲时间,可以将小米椒切碎了额下油锅,炒出香味儿,加入姜汁,再加上事先调好的鱼香汁熬开了,最后下小葱花,芹菜梨和香菜出锅,将这喷香的汁水浇在准好的肘子上,一道完美的鱼香姜汁肘子就做好了。

由于很好吃,大家连汤都没有放过,穆清更是觉得没吃饱,君昭保证下午给穆清多做点儿这才作罢。

穆妈更是觉得,自己是找到了接班人,可以将自己的一身厨艺传下去了。

正好,她当年苦练厨艺就是为了穆清,这下倒是合适了,正和自己当初的初衷。

“这世道,也不知道什么时候能够结束啊!”穆姥姥看着电视里面海水淹没城市的画面,十分的难受,觉得吃饭都不香了。

“哎……”穆爷爷没有自己的想法,总之就是老婆说什么都不敢反对的耙耳朵,也算是川省的传统特产了。

“姥姥,您就别操心了,没事可以干点其他的转移注意力,总之不管怎么样,家里人都可以活得挺好的……”穆清安慰老人,不想让他们多想。

“这火山灰已经飘过来了,这玻璃也弄脏了。”说这话的是章爸,若说穆清是最爱这栋房子的,那么章爸就是第二。

这房子是章爸亲自看着修起来的,也是事业的起点,能不爱吗?!

“嗯,有空可以擦擦,这个活儿就交给你了!”穆清笑了笑,然后故意使坏。

“……”章爸有苦说不出,他现在好忙的呀,可是也不敢反对……

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