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“当然是真的,你要是愿意,就是帮了我的大忙了呢!”沈春意一脸诚意的说道。
“我愿意,我明天就去弄。”周和一脸的兴奋。
周佳拉了拉他,“哥,明天姑姑一家来。”
“那我明天下午就去!”
说好了叶子的事情,沈春意带着周和周佳又去见了董先生,说了以后他们来跟着读书的事,接着又带他们去了厨房。
“周和,我不能白要你的山药豆,这里有一袋子米一袋子面,一会我让阿牛帮你们抬回去。”沈春意让厨房里的人拿出了一袋米一袋面。
“那些都是我从山上摘得,怎么能让你用这些来换呢?不行的!”周和摆手,他以后能搂叶子挣铜板,怎么也能养的起奶奶和妹妹,那些山药豆,就是送给沈春意也是可以的。
“我拿了你的山药豆可是有大用处的,它们的价值远远超过了我给你的这些东西,等你挣了钱,买了地,我就把种植山药豆的方法教给你!”
买地?一直连肚子都填不饱的周和可是真不敢想,他今日运气爆棚打了十来只小鸟,中午吃了顿饱饭,下午又在沈春意这里吃了面喝了酸梅汤,现在肚子里也是饱饱的,可以前大部分的日子,能吃个半饱就不错了。
但是沈春意说了那么多,他脑子懵懵的,也就没推辞,走时沈春意又非得让他们拿了二斤羊肉,因为她也不能确定她在山上下的套子能不能真的套中猎物,别叫周和家明日真的没东西待客了。
这天晚上,沈春意又让人在院子里架起了火堆,他们要做烤全羊,一共烤了五只,整个农庄的人都能吃到。
羊是提前在盐水里腌制过的,把腌好的羊穿上烤架,要不断的转动烤架,让羊均匀受热,抹一层油撒一些胡椒,等外边这一层烤熟了,就让人片下来,接着烤里边的。
还烙了一些薄饼,可以卷着羊肉吃,这种吃法让沈春意想起了北京烤鸭,改天一定要研究一下北京烤鸭的做法。
菡娘又做了一些腌萝卜,拌白菜心,这些小菜可以解腻,还熬了山楂蜂蜜水,可以帮助消化。
这烤全羊的味道虽然好,不过沈春意还是觉得意犹未尽,因为少了最重要的以为作料,那就是孜然,没有孜然的烤全羊是没有灵魂的。
吃完饭,沈春意又去找了小玉和虎子,初二好味卤肉就开业了,他们正忙着备料的呢,备完料睡一会儿,半夜就要起来卤制了。
小玉带了两个徒弟,王田和王地,是兄弟俩,沈春意让小玉尽快把卤肉的做法都教会他们,她要让小玉和她一起研究一烤鸭和盐焗鸡盐焗鸭,这么些个鸡鸭呢,只做卤味太单一了。
沈春意想的很好,她要开好多铺子,挣好多的银子,要让母亲和妹妹们过上好日子,好味卤肉和云起阁的生意很好,让她也更坚定了这个想法。
但她似乎忘记了,这里不是现代,赚钱的买卖如果没有足够的权势相持,如小儿持金过闹市,也会招来麻烦。
云起阁现在还不太明显,但是生意火爆的好味卤肉,在沈春意计划着开新店的时候,已经被人惦记了。
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