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58鸡蛋饼
乔里仔细检查了红薯藤的生长情况,再给它们浇了一些水润润根须,然后他就跟罗斯他们两个一起,用小木铲给田垄翻翻土,给泥土透透气。
等把常规工作都做得差不多后,乔里打开木门朝外面看了下日头,判断现在大概是10点多,厨房那边也是时候该准备午饭了。
要说起来,原本罗斯他们几个的饭菜都是各自的家庭准备好,再拿过来教堂给他们吃的。不过乔里发现这样做太麻烦了,而且现在是冬天,食物温度下降得快,人在大冬天吃冷食,很容易引起腹泻,所以他就建议约书亚牧师让厨房那边帮忙准备他们四人的伙食。
鉴于乔里的面子,外加新粮食的重要性,约书亚牧师很快就同意了乔里的建议。
当然了,罗斯他们的伙食肯定不会照着牧师或者教士的标准来准备的,但起码他们每天的伙食都是干净又热乎的,还管饱。
目前他们四个的主食基本上还是豆子和燕麦,因为他们整天烧炕,所以乔里也经常让他们喝白萝卜汤清火,偶尔也喝一点肉汤尝尝荤腥,吃上一次馒头换换口味。这样的伙食,在冬天也是很不错了,算是比上不足,比下有余。
乔里把目光从屋外收回来,转头告诉他们俩,“你们今天的午餐是豆子和鸡蛋饼,等差不多到午饭时间了,罗斯,你就去隔壁喊我哥哥跟达伦起床,让他们先去厨房领午饭吃,你们两个就留在这里看火炕,等他们吃完过来接替工作,你们再去领午饭,吃完就可以休息了。”
“好的,乔里阁下。”
“是的,乔里阁下。”
在教堂里住了将近七天,罗斯和欧文对于乔里每天定时定点地去厨房,指点厨娘们做菜的事情,他们已经很习惯了。
反正乔里该干的活儿也干了,该教他们的手艺都仔仔细细地教了,每天都把他们的伙食跟工作安排得明明白白,妥妥帖帖,没有一点不让人满意的。
尤其是乔里让厨娘给他们准备的食物,那味道真的是没有一点儿可以挑剔的地方。
明明都是最普通的豆子跟燕麦,怎么被乔里指点了一下做法,那味道就完全不同,让他们这些吃了十几年豆子和燕麦的人,都不敢相信那只是普通的豆子跟燕麦粥。
这不怪罗斯跟欧文惊讶,哪怕他们俩的家庭属于村庄里的上等家庭,但他们在家吃的主食也一样是豆子和燕麦,只不过是放了油、放了盐的那种,另外还管饱而已。
除此之外,他们以往在家里,时不时也能吃上珍贵黑面包和鸡蛋来换换口味,每个月可能也会吃上两、三次肉食,这样的伙食算是很丰盛了,只有村子里的上等人家庭才能拥有。
但在乔里看来,这种上等人才能吃得起的伙食,那也是无比简陋的。
这要说回来,也是因为乔里刚穿过来那会儿在家里吃得太差了,这就导致了他现在对食物有了执念,那就是一定要好吃,而且最好还能做成中餐,这样也好顺便慰藉一下他的思乡之情。
为此,他几乎每天都去厨房里教乔妮她们怎么利用有限的食材,来做出简单又美味的食物。
只可惜中世纪的作物品种不多,现在又是冬天,菜园里也不长菜,要不是教堂里有一个地窖,里面储藏了白萝卜、洋葱、红萝卜、蚕豆这几种比较耐放果蔬,不然他真的是连瓜果都吃不上。
而且就算有了这几种果蔬,也还是很单调,所以乔里最近没少琢磨新菜式。什么奶酪燕麦粥、萝卜炖羊肉、洋葱鸡公煲、洋葱鸡蛋饺、红萝卜鸡汤、鸡胸肉炒酸菜……全都让他根据实际情况,进行了一番改进,那味道虽然没有原汁原味的中餐那么好吃,但也足够征服牧师跟肯特的胃口了。
于是,约书亚牧师现在更是由着乔里来安排他们师徒三人每天的伙食,有了牧师的全盘信任,外加乔妮无条件地支持弟弟的想法,乔里在吃的方面就更加投入精力了。
…
莉亚厨娘的手腕已经好了不少,虽然还是不能干重活,但她还是坚持天天过来教堂厨房这里打卡,经常帮乔妮干干烧火、择豆子的轻省活儿。
由于教堂最近伙食太好,还多了四个人的食物要准备,所以厨房几乎每天都没有剩菜剩汁儿可以让她打包回家。可即便是这样,莉亚母女俩也没有任何怨言,因为她们都觉得,在这里能学到乔里教的厨艺,那可比厨房打包剩菜要珍贵多了。
一看到乔里,莉亚就笑着跟他打招呼,“日安,乔里小老爷。”
“日安,莉亚婶婶。”乔里跟她打完招呼,就看见姐姐正在调面糊,莉莉正在土灶前煮豆子。
“姐姐,我早上让你拿的鸡蛋拿了吗?”他们今天吃鸡蛋饼,牧师需要吃两份,他跟肯特就一人一份。
乔里也想起来堂哥埃尼奥最近好像一直都没怎么休息,达伦的身体也有些营养不良,虽然他们两个在教堂也能吃饱肚子,但那些食物的营养终归还是不够,他就想着,最好还是时不时给他们补充一下蛋白质才好。
只是鸡蛋在这里是属于较珍贵的食物,自由民向来只有在繁重的农役开始前,才会吃上一颗水煮蛋补充一□□力。所以乔里也不好一下子就让厨房准备那么多份鸡蛋饼,毕竟这些鸡蛋都是牧师的财产,他可不好慷他人之慨,于是就让乔妮在家里拿了四个鸡蛋过来,打算今天给埃尼奥他们四个各做一份鸡蛋饼。
乔妮一边搅拌面糊,一边回答他,“乔里,我拿过来了,按你说的,拿了四个鸡蛋。”
莉亚刚刚也从乔妮口中知道了这事,就有些掐媚地说道,“乔里小老爷,你可真好人,厨房这里也有准备他们的食物,你还另外请他们吃鸡蛋。”
“这没什么,他们整天在温室里干活也很辛苦。”乔里笑着说,“让他们吃好一点,补充一点力气,才能更好地干活儿。”
“吃什么?”肯特这时候小跑着走进厨房,脸上笑容灿烂,“乔里哥哥,你刚刚说吃什么?”
肯特又来厨房看热闹了。
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