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落月来到厨房,厨案上放着已经买好的蔬菜和肉,一边的水盆里竟然还游着一条鲜活的鲤鱼。www.1kanshu.com
她瞧着这些菜,托着腮,盘算着做什么好,想了一会儿心里便打好了主意。
粉蒸肉、红烧鲤鱼、糖醋藕片,脆皮豆腐再加上一个白菜丸子汤。嗯,四菜一汤刚刚好。
“完美”落月沉浸在自己的小得意里,不由得打了个响指。
这些菜看着简单,可是想做出好滋味来也不容易,还是很需要技巧的。
就说这脆皮豆腐吧,油温控制是关键,不可太凉,也不可太热。豆腐表面挂的糊更是关键,必须用淀粉和了蛋清,再加上少许盐,不可太稀,也不可太稠。幸亏在现代的时候爸爸教过她,她也做过几次,现在正好学以致用。
看来从小老师教育的对,多一项技能傍身总是好的,关键时刻就会派上用场。
可当她看见那炉灶边堆着的一堆柴火,不由得倒吸了口凉气,她竟忘了古代做饭是要用柴火烧的。
落月卷了卷袖子,咬了咬牙,看着那堆柴火,一脸英勇就义般的模样。
她蹲在地上,用手捧起一把柴火,把它扔进炉灶里,拿着火折子笨拙的点了半天,那柴火偏偏跟她作对似的。每次都是光冒烟,却着不起火来。熏得她又是咳嗽又是掉眼泪的,看来这生火也是个技术活呀
哑叔挑水回来,看见厨房往外飘着烟,赶紧放下水桶,急急忙忙走了进去。一进厨房就看见落月跪在炉灶旁,对着灶里的柴火使劲的吹着气。一边吹着气,一边被烟熏得止不住咳嗽连连。
他连忙走过去,把落月扶起来,对着落月用手比划着,落月明白,哑叔的意思是让她站到一边,他来弄。
落月如获大赦的退到一边看着,只见哑叔熟练的对着火折子吹了几下,然后随手拿了一把干草和火折子对到一起,很有技巧的吹着,只片刻,那干草便着了起来。
落月不由得蹲在哑叔旁边,看着他把烧着的干草放进炉灶里,然后趁着火势,逐渐的把那些大一些的木头柴火也放进炉灶里,边放柴火,边慢慢地推拉起旁边的风门,很快的火便生好了。
炉灶里的木柴被火烧得噼哩啪啦的直响,跳动的火焰散发着橘红色的光芒,暖腾腾的,落月感受到了古人常说的人间的烟火气。
落月一阵雀跃,她跳起来,抱起厨案上的一堆蔬菜转身出了厨房。
哑叔连忙跟了出去,看她把蔬菜放进木盆里准备清洗,便赶紧上前阻止她,用手比划着,要自己来。
落月冲着哑叔调皮一笑说:“我要给爹爹一个惊喜,今天的饭,我来做。”
哑叔先是愣了一下,然后对着落月又是摇头又是摆手。落月心想哑叔肯定是怕她毁了他的厨房。
“哎呀,哑叔,你就放心吧一会儿叫你和爹爹都尝尝我的手艺”落月有些骄傲的表示。
她看哑叔还是直摇头,便转身进厨房端出那个盛着鱼的盆子递给哑叔,“要不,哑叔你来帮我杀鱼”她略带娇嗔的说着。
哑叔只好接过盆子,无奈的看着落月,也不知道自家小姐这又是想的哪出
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