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陆庭一脸自信地说“不用,成立前就说了,侠味堂归我打理,他们只有分红的权利,要是不同意,随时退份子走人。”
张横呵呵一笑,点点头说“陆兄弟,有你这话,我放心了。”
退份子走人?别逗了,现在发展得这么好,不知多少眼红想掺股呢。
“对了,张老大,良石泉的事,现在弄得怎么样?”
山泉水的事,一直是张横负责,陆庭很少过问,现在正好问一下。
一说起良石泉,张横就来了精神,兴致勃勃地说“挺好啊,要水的人越来越多,现在都有四十六辆运水车了,还是供不应求,还是陆兄弟厉害害,不少新客人都说看了良石泉、有点甜才尝试的。”
顿了一下,张横继续说“陆兄弟,免费送水太亏了,差不多可以尝试着收点钱了。”
“收钱?时机到了吗?”陆庭随口问道。
张横点点头说“不少客人觉得不好意思,主动让那些老兄弟收钱,有的会拿一些吃食赠送,有大方的还给赏钱,只要价钱不高,相信会一批客人支持。”
“赏钱?没收吧?”陆庭一脸严肃地问道。
“没有,都不收,最多是品尝一下客人自制的点心,这个每天都有强调,哪个敢擅自收钱的,哪怕是一文,也会立即开除。”
陆庭这才放心“这个不能松懈,要是开了这个头,服务的质量会改变,跟客人的关系也会变微妙,不能因小失大,现在运水队最大的问题是什么?”
有客人给了赏钱,自然要热情一些,那些不给赏钱的客人,不配享有这么热情的服务吧;
客人今日给了赏钱,心里有了期待,要是明日不给呢,会不会弄得彼此都尴尬?
陆庭一早就想到这些,规定任何人不能以任何名义收钱,包括赏钱。
张横想了想,很快开口说“现在最大的问题是客人多,运水车少,有些老兄弟,送水送到响午才送。”
“送到响午?一车水,分不了几个客人吧?”陆庭皱着眉头说。
“主要是相距有些远,像段小六,有客人在常乐坊,还有客人永乐坊,来回一折腾,耗时不少。”
陆庭惊讶地说“怎么相距这么远,不是说好一个负责一片地?”
从常乐坊到永乐坊,隔着几个坊呢。
张横苦笑地说“陆兄弟,可能你不清楚,长安最繁华的方,就是围绕着东市和西市的区域,其余的坊,人气都不行,送水队的兄弟,都想这些地方找客人,因为住在好地方的客人,明显更加讲究,都是一个锅吃饭的兄弟,总不能有偏颇,除了侠味堂发展的客人,那些老兄弟,谁拉的客人就归谁。”
“为了督促他们多卖力,还设了比赛,大伙都在繁华的坊找客人,这样就乱了。”
张横的意思陆庭明白,地段有好坏,谁都想占最好的地方发展,于是有点乱套。
陆庭想了想,很快摇摇头说“不行,这样太乱了,费时费力不说,还容易产生内部矛盾,弄不好自己人打起来,张老大,你强行分也好、抓阄也好,一定把地方分好,每人负责一个区域,谁也不能越区,好的地方多放人,一个坊放二三个人都没关系,不好的地方,少放人,一个人负责一二个坊什么的,不能再让他们折腾下去。”
要是一个在城南,一个在城北,送一桶水还不累死人?
“明白了,陆兄弟”张横想了一下,继续问道“陆兄弟,那收钱的事?”
几十人,几十匹马,每天人吃马嚼,开销越来越大,可水是免费送,这也太亏了。
金山银海也不够这样挥霍,虽说这钱是侠味堂出,可那钱有一部分是无衣堂的。
“不急,等到三月中旬再说。”陆庭只是稍加思索,很快就作了回答。
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