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走进酒馆,里面地方不大,摆放着六七张方桌。酒馆收拾的很干净,从后厨飘过来一阵阵肉香。
一位二十多岁的年轻人迎上来,他皮肤黝黑,高高瘦瘦的,脸上露出笑容:
“魏先生,欢迎光临小店,这些都是您的客人么?”
“小田,这几位都是从朐山岛来的贵客,有什么好吃的东西,你就尽管端上来吧。”*业笑道。
杜大雷又问:“老板,我闻到了一股香气,你做什么好吃的了?能不能让我尝尝?”
年轻人答道:“这位先生,今天我买下了一头梅花鹿,然后就炖了一锅鹿肉,您想吃的话,我这就取来。”
赵子重问道:“小老板,你说鹿是买来的,这鹿是谁打到的,能不能告诉我啊?”
年轻人说道:“是山里的土人打的,我花了一贯零三百文才买到手。”
魏~宏业解释道:“你们可能不知道,现在山里的土人打到了猎物,就拿到集市上卖掉。然后他们就从商铺里买粮食,盐,布,铁器,茶叶等生活必需品。现在土人和我们关系良好,不少土人还在我们的作坊里打工挣钱呢。”
大家纷纷坐下,年轻人很快就端上来一个大陶盆,里面是满满的冒着热气的大块鹿肉。
看着油汪汪的鹿肉,大家不禁食指大动。大家纷纷拿起筷子,夹起鹿肉就吃起来。
田老板又端上来几样小菜,然后就给大家倒上了酒。
杜大雷闻闻清澈如水的白酒,品尝了一口,“这是用大米酿的吧?估计有五十度左右,不错,很不错。”
魏~宏业打趣道:“你小子属狗的啊,鼻子很灵,嘴巴也挺刁啊。连多少度酒都能喝出来?”
“那是,当年我可是号称‘酒井’的资深酒蒙子啊,这肯定是大米酒,应该有五十度左右。泰钦和尚,我说的对不对?”
泰钦喝了一口,砸吧砸吧嘴:“是大米酒,不过你说的五十度是什么意思?”
杜大雷开始胡咧咧:“五十度就是说这酒度数很高,度数越高代表着酒就越烈,我还喝过七十度的白酒呢。那酒喝下去,就像喝了一团火一样,老子的胃都差点烧破了。”
赵子重没搭理自吹自擂的杜大雷,他问魏~宏业:
“我听说去年占城稻的收成不错?这白酒是用占城稻酿的吗?”
“是啊,去年占城稻种了两季,除了留的种子之外,我们把口粮留够之后,其它的都拿去酿酒了。怎么样,这酒口感还不错吧。”
杜大雷插话道:“那是相当的不错啊,老魏,这酒要是拿到汴梁城去卖,估计一斤就能卖到十贯以上。”
大家都吓了一跳,这酒能卖十贯?也太夸张了吧?
杜大雷斜眼看着高衙内:“怎么,你个吃货,你不相信老子的话啊?”
高衙内吃力的把嘴里的鹿肉咽下去,然后说道:“老杜,你也太能吹了吧?这酒是不错,可也不能卖上十贯一斤啊?”
“说你傻你就流鼻涕,这酒从江南运到汴梁城,光运费就是一大笔钱。沿途还要交各种税,又是一笔开销。到了汴梁城之后,还要给大宋朝廷交二成的酒税。而且卖酒的正店和脚店还要赚钱呐。这酒的产量还不高,物以稀为贵,你说卖十贯一斤贵吗?”
高衙内想想说道:“听你这么一说,还真不贵啊。看样子大宋的土包子们,还真爱喝烈酒啊,多贵的价钱都能接受。”
“大宋的土包子算什么,你还没见过契丹的土鳖呢。那些酒鬼见到烈酒就走不动了,什么好马啦,珍贵的裘皮啦,名贵的药材啦,还有珍珠、玉石什么的,都拿去换酒喝了,那才叫一掷千金呢。”杜大雷有些艳羡的说道。
高衙内眼珠一转:“那崔道述他们家可是发财了啊,他们崔家的商队,每年都往北边卖大量的烈酒。老杜,你说我家要是也经营烈酒的生意,你看能成不?”
杜大雷乐了:“怎么,你想从我兄弟崔道述碗里抢食吃啊?估计你小子肯定没戏。”
高衙内有些急了:“别啊,老杜,天下这么大,崔道述肯定不能把所有的烈酒生意都包了啊。我家可以避开崔道述的地盘,往其它地方卖酒啊。比如说南汉啦,荆湖啦,蜀地之类的地方,他崔家的生意还没有做到那些地方呢。”
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