手机浏览器扫描二维码访问
第037章 川菜大师（第3页）
主料是面条和碎米芽菜，其他配料就多了。
大蒜、生姜、花椒、麻椒、山奈、八角、香葱等等十几种料。
比徐拙在网上查到的都多。
准备好之后，一口锅开始烧水煮面，另一口炒锅锅烧热倒油。
魏君明依次把香料放进去过油炸，逼出香料的本味儿。
最后捞出扔掉，倒入芽菜翻炒。
香味儿出来后，盛出备用。
等面条煮好捞出后，魏君明熟练的控水，然后开始放入佐料。
辣椒油直接加了四勺。
花生碎核桃碎熟芝麻也全都加了进去。
芽菜和几种坚果碎对半摆放在面条上，看着就让人胃口大开。
魏君明递给徐拙：“搅开尝尝，这味道你可能会吃不惯。”
徐拙也没在意，刚刚他做的也是这些步骤，只是配料没这么全而已。
这有啥吃不惯的？
他夹了一口塞进嘴里。
还没开始嚼，一股又麻又辣的味道就在口腔中弥漫开来。
徐拙觉得自己已经够吃辣了，店里也天天在做麻辣羊蹄。
但是这碗面的辣味儿还是让他呛出了眼泪。
这味道，也太冲了吧？
魏君明递给徐拙一张纸巾。
“传统的燃面，因为味道太冲，只有他们当地人吃。后来在成都经过改良之后，才风靡全国的。”
“那次改良，就是减少了麻辣味儿。现在不管成都还是宜宾，其实都跟几十年前的味道有很大不同了，因为时代在发展，人的味蕾也在不断的进化。”
这下，徐拙算是明白了陈桂芳说的不正宗的原因在哪了。
他做的那碗，麻辣味儿差太多。
他吃着爽了，但是让一个当地人吃，就会觉得不够味儿。
剩下的面，徐拙是不敢碰了。
现在舌头还在发麻。
“孩子，每个地方的人都有自己各自的口味，假如你真的钻研厨艺一道，那就得去实地考察感受一下。”
“当然了，如果你只是想挣点钱，那就不用考虑这些，只要做的不难吃，就永远不缺少顾客。”
天价宝宝：初夏若雨等花开 秦明李梦 大嘴球王 君临辉夜 森罗之主 开局史莱姆 揭棺起驾 医妃倾天下 武道帝魂 我生卿未生 完美人生沈浪 娇妻残爱余年林子玥厉沉 美漫大怪兽 锦衣卫之走狗日常 溺宠名流娇妻小说免费 姜天赵雪晴 韩三千苏迎夏 重生之名门锦绣 全能小医神 日月传送梭
终极神棍高扬
表舅口中的废物高扬，在一次机缘巧合之下，成为村里众人顶礼膜拜的天官，有人说他是骗人的神棍，有人说他是治病的神仙，但是高扬自己却摸着美女白皙的小手小姐姐，一看就知道你是命里缺我...
婚婚欲醉：二爷，你动心了
面对盲婚哑嫁，他宁可装瞎，她不肯作哑。为了让她心甘情愿给他生儿育女，他步步为营，腹黑谋划。本是与爱无关的一场契约，最终他却深陷其中，无法自拔。后来，世人皆知，纪魔头的心头肉是个绰号腿精颜神的女人。可偏偏，腿精颜神不是一盏省油的灯，她爬过裴圣妖的墙，踹过黎煞星的们，甚至，身兼秦谪仙的白月光...
桃运透视神医
房产销售员顾铭得先天神珠，会透视知风水懂治病有神通，开始逆袭人生。...
重生之神级投资
作者长天一色的经典小说重生之神级投资最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说当运气来的时候，幸运女神会站在你的背后，你想要的财富，地位都会垂手可得...
超神特种兵王
热血火爆红文新书上传都市之绝代战神最强的兵王是特种兵，最强的特种兵在龙魂。这支传说中的队伍执行的都是永不解密的最高机密任务。男儿当快意恩仇，睚眦必报。为忠可粉身碎骨，为义可两肋插刀，为情可百死不悔。铁血男儿兵王魂，百死报国英雄气。书友群272902304，欢迎入坑！...
女神聊天群
校花误拉我加入了一个聊天群，发现里面全都是美女，而且天天都晒福利小照片和劲爆小视频，直到她们为了对付现实中的我，开始实行所谓的母猪计划，我潜在群中，倍感压力...