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这个创意让韩云松了口气,一个人如果还要干别的,真忙不过来。
最多可以带10包食材,一包大概100人份。
如果顾客自己去弄,多也就一份多挖几个,总共可能会少个几份吧。
大概可以接受,明天就支棱起来,只是这量是不是最大的好。
韩云自己也没有底,不过第一天摆夜市,起码的准备要做足。
最后赔了那也得认了,有系统半价回收,也不会亏太多。
开始营业,韩云并没有一开始就摆出来关东煮。
也有不少人问他这锅是干什么的,毕竟放在烤炉旁边还什么都没有。
韩云都会微笑的回答几句,晚上摆夜市用的,这就是他想的广告策略。
刚摆夜市的前两天或者前几天,不准备白天弄关东煮。
就等着别人问他这锅是干啥的,然后就可以把夜市广告打出来。
不一定让他们过去吃,也可以帮忙宣传一下,这样就比较自然。
到了晚上,太阳才准备下山,韩云就骑着车子到了地方。
感觉有点扯啊,这个点虽然没什么来吃夜市的人,不过才摆了7、8个摊位。
跟温周夜市上200多家摊位比,这已经不能用惨淡来形容了。
还好今天没有让系统把关东煮备满,只带了500人份的。
羊肉串这两天生意还行,销量微微的往上走了点,今天白天卖了1300,现在还剩1100不到。
不过韩云也感觉到了,老客户是不会天天来吃羊肉串的。
这几天的销量也基本到头了,都是靠还没吃过,听人说而来的新顾客。
那个点位附近的人流数,限制的他的生意。
希望自己的到来,能改变一些这个夜市的状况吧。
看到这样,任务怕是难喽,20天里增加10倍。时间限制太死。
一边想着,一边先把关东煮下锅里,具体什么味道,自己先尝一下再说。
“小伙子新来的?”一个大叔刚好在韩云摊位的旁边,很热情的打招呼。
“嗯,今天第一天过来。”现在还没上客,了解下这里的动向再说。
“诶,不好弄,顾客都往温周夜市跑,我们这把生意惨的要死。”
通过他自己的介绍,韩云知道他叫余洋,跟龙城夜市签了3个月的租赁协议。
这才一个月不到,他就已经准备不干了。
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