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55 第055章 又打抽(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“我没事!不相关的人罢了,我不会放在心上。”

“哦,那就行!”

河边,姐妹二人蹲在木盆前,苏朵一脸苦哈哈的搓洗着猪大肠,“大姐,这东西真是臭,现在我的手都一股子猪下水的味道。”

“放心!回头,我一定把你的手弄得香喷喷的。”苏果抓了一把面粉丢进盆子里。

“大姐,现在怎么办?这东西怎么洗都是一股子的味道,这真的能吃吗?”

苏果又抓了一些面粉撒进去,一边抓,一边道:“来,用力一起抓,这样加点面粉,多抓几遍,多冲洗几遍就没有味道了。”

“真的?”

“试试,你就知道了。”

苏朵半信半疑,低头卖力的和她一起抓洗猪大肠。

面粉浆冲进河里,引来了不少小鱼虾,苏果瞧着,心里有了主意。

天黑之前,姐妹二人终于把两篮子的猪大肠洗干净。苏朵看着篮子里白白净净的猪大肠,笑颜逐开的道:“大姐,你的办法真的好使,这些猪大肠果真没有一点异味了。”

“我的说,当然不会错。”苏果挑起竹篮,“走吧!咱们回去,我教你做红烧肥肠,等一下,我再去摘了一些艾叶,拿回去剁肉馅,把小肠酿起来。”

艾叶猪肉馅酿小肠,那美味,她想想就流口水。

尤其是野猪肉,那一定鲜美。

“听着就很吃的样子,我都要流口水了。”

“呵呵,走吧,回去。”

……

“你们回来啦。”覃氏从灶前站了起来,指着水缸旁的四个猪蹄,道:“果儿,刚刚你李大婶子送了四个猪蹄过来,说是老祖想吃你卤的猪蹄。”

苏果看了一眼,点头。

“行!晚上我一起弄好,明天早上正好可以连同红烧肥肠和酿小肠一起送过去。”

苏果说着,把洗好的猪大肠放下,进屋去找了她从镇上买回的那里佐料。

“娘,晚饭都做好了吧?”

“好了。”

“那我们就先吃饭,吃完把锅腾出来,我才能做别的东西。”

“哦,好。”

晚上,她们就在院子里吃,因为屋里的桌上放满了东西。

吃过饭后,苏果就把早上腌的猪肉端了进来,切了一些,剁成肉馅,把苏朵洗干净的艾叶切碎和肉馅、调料和在一起。

覃氏看着篮子里没有一点异味的猪大肠,问道:“果儿,这东西你是怎么洗的?真是干净。”

“这个容易,洗净杂物,再用面粉抓洗,多抓几遍,多清洗几遍,也就好了。”苏果找了一个酒斗,洗干净放在一旁,这是等一下酿小肠要用的工具。

“娘,你回房取个线团过来,我待会有用。”

“行,我这就去取。”

不一会儿,覃氏就拿着线团出来,站在灶台旁看着她忙这忙那的,问道:“果儿,你这是要做什么?”

“酿小肠。”

“你是准备把那些肉馅往这里面塞?”覃氏一脸错愕,这么好的肉馅,她要拿来塞猪小肠,这不是浪费吗?

苏果抬头看了一眼覃氏不舍的样子,笑了笑,道:“娘,等一下做出来,你一定会觉得很好吃,也就不会再舍不得这些肉馅了。”

覃氏尴尬的笑了。

脸上微烫。

这样小心思被看穿,感觉太小家子气。

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