啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第六百二十九章 时候提高价了(第2页)

回到公司。

“陈总……”韩顺利在这里等着陈放好一会儿。

“何事?”

“今年的葡萄产量只有15万吨。”韩顺利说:“现在有113家酒庄想要采购老园的葡萄园,总采购量达到13万吨。”

韩顺利为了进一步提高老园葡萄的品质,控制了其中5万亩的产量,每亩产量只有1吨,也就是两千斤。

“今年怎么那么多要采购老园葡萄的?”陈放问。

韩顺利耸耸肩:“老园葡萄的品质确实好。永横酒庄酿造的第一批老园葡萄园,前年上市的……现在每瓶的市场价已经接近千元。去年上市的那批,每瓶价格也到了七百多元。老园的葡萄,酿造出的葡萄酒确实是顶级,并且拥有比碎石山酒庄更浓郁的风味。老园葡萄酿造的葡萄酒,这两年纷纷上市,全都取得很好的反响。所以今年想要采购老园的酒庄,就变得多了。”

“你今年准备使用多少葡萄?”陈放问。

“以古堡的设备,最多只能酿造15万吨葡萄。我只准备酿造5万吨葡萄,不宜太多……”

而且采购的橡木桶也只够5万吨葡萄酒的需求。

常见的酿酒葡萄出汁率(压榨出的果汁重量采摘时葡萄总重)一般在60%~80%之间,所以一公斤葡萄可以酿造多少酒就是1000ml*(60%~80%)=600~800ml葡萄酒。

按照一瓶750ml计算,一公斤的葡萄出一瓶葡萄原汁是可以的。

但是如果是酿造干红或者半干红,那么最少需要1.2到1.5公斤。按照接近一百元的价格的干红而言,市面上法国、意大利、西班牙、智利和我们国家的赤霞珠酿造的干红的平均值是1.704克葡萄酿造1毫升干红,换算过来也就是750ml瓶装干红酿造需要的葡萄平均参数是1.278公斤。

老园的葡萄,果皮更厚。

而且陈年好几年的时间,这里面还有损耗。

5万吨葡萄,可以酿造2900万升葡萄酒。

今年采购了1万个225升波尔多规格的橡木桶,这主要用来酿造干红。

1万个香槟桶,香槟桶的容积是205升,用来酿造起泡酒。

以及1万个中性橡木桶。

中性橡木桶的代表,博蒂桶,意大利那边就有很多采用斯拉沃尼亚橡木制作而成的大酒桶,容量从一千五百L到一万L不等。这种使用自然风干的木材制成的橡木桶属于中性橡木桶,几乎不会给酒液增添额外的风味。

古堡酒庄采购了1万个中性桶,容积都是1万升。

另外更多的酒液会储存在不锈钢桶里面。

5万吨葡萄,太多了。

古堡酒庄准备了很多年,但也不能将所有葡萄园全部酿成最高档的陈年型葡萄酒。

陈年葡萄酒价格之所以高,那是成本就高。成本有葡萄成本,人工成本,还有橡木桶……

一个橡木桶,普通一些的,两三千一个。好一些的,四五千。进口橡木桶,随随便便就是六千以上……国内产的橡木桶,好一些的也能卖到七八千,甚至更贵。不过橡木桶可以重复使用好几次。

木桶陈年的葡萄酒之所以贵,那个橡木桶价格,就很高了。

古堡酒庄要酿造高档葡萄酒,采购的橡木桶,全都是八千多一个。而且全橡木桶工艺,一时间也很难采购到数量。酿造5万吨葡萄,酒已经很多了。

往年葡萄再好,那都是大桶里发酵,进入不锈钢桶里面沉睡……

今年可以卖的葡萄有十万吨。但采购量,超过了十万吨……

是时候提高价了。

read3();

穿越之史为鉴  穿越嫡女之人民教师  李小二的盛唐梦  甜妻蜜宠:腹黑首席求放过  许稚贺明深  神级选择开局打脸拜金女  穿越西琳里人格  妙笔升仙  海贼世界的万人迷  三国吕布逆转人生  娘亲有喜:鬼医狂妻不下嫁白清灵容烨  芙蓉并蒂本自双  宠兽之主  钱多多南宫冥  重生将门嫁纨绔  叶三岁顾遇殊  封神之万兽朝宗  深度宠妻:陆少你又吃醋了  我愿孤独,比爱你舒服  倾城医妃不嫁人  

热门小说推荐
鲜嫩小娇妻:七爷宠妻请趁早

鲜嫩小娇妻:七爷宠妻请趁早

作者仙琪的经典小说鲜嫩小娇妻七爷宠妻请趁早最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说娶我,我给你生崽崽!为救父亲,她站在他的面前,将自己主动送到他的口中。而他却不为所动,只扔下一纸契约。他需要,而她正好有。原以为是一场冰冷的婚姻,殊不知,他早就对她起了狼子野心,把她标榜为自己的所有物。有人敢窥视他的女人?不管男人女人,通通虐到爹妈不认!她却越发的叛逆他将她逼近角落,俯身吹耳呼气道,你想让我怎么陪你玩?...

我的总裁老婆

我的总裁老婆

小猪新书极品美女在身边书号1635190下有直通车无奈的婚约,往日的情愫,成熟的诱惑,暴力的激情,温柔的婉约,天真的可爱,异国的期待不同的感觉有着不同的品位,这是性格分明的女性,同时也是一种生活状态一个男人有两面,要了解不难,但一个女人却有着千面万面,与其去苦捞海底针,不如就唱一首简单爱…徐遥,都市里的一个看似平凡的小人物,原来小人物却有着许多的不平凡人生就如一场戏,他正经历着一场精心谋划的人性越狱,成则寻找到梦想天堂!败则坠入无间地狱!平凡男人就如一枚普通鸡蛋,但为了自己的梦想与追求,就算是鸡蛋,无奈也要碰一碰石头,即便是碰得蛋破黄流改变和伪装保护自己不难,难的是改变生活的轨迹,保护自己所爱的人...

离婚后,我成了前夫的心尖宠

离婚后,我成了前夫的心尖宠

听说离婚后的季泽昕性情大变,商场上杀伐果断的男人变成小狼狗,死皮赖脸地缠着前妻安暖复婚。...

华平大陆

华平大陆

搜小说免费提供作者诩尘赋的经典小说华平大陆最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说当今朝廷软弱无能,皇上也成为大门派的傀儡皇帝,自己师傅报国无门却惨遭奸人杀害,泱泱大国却摇摇欲坠,徒弟三人将如何改变局面,挽救自己的国家...

步步谋仙

步步谋仙

天道将倾,玄道领袖玄元门却一再遭受重创,少年萧原,无父无母,意外卷入纷争,探苍梧,入玄元,却又有许多身份隐秘的人有牵涉不清的关系。唐皇子李隆基,在社稷争夺之战中,却意外发现所从小携带玉佩与天下玄机,气脉又有数不清的隐秘关系。天狐一脉,至今世所残余已是极少之数,狐岐山青璃带着前世残存记忆,努力在今世寻找一人,结果又会怎样。天道大乱,黄泉之主出世,玄元门覆灭,肩负着重托的萧原和暗影门中人,潜伏与魔教各个门派之中。玄元密徒杨氏国忠,萧原青梅竹马紫兰,九尾天狐,玄元掌教清虚,又各自携带着众多秘密,卷入到这场纷争之中。...

神棍小村医

神棍小村医

山村少年方小宇,因砸破奇石获异能,从此精通医术风水看相和鉴宝。他点中了事业桃花双旺的风水宝地。开塘办厂建电站,带领乡亲奔小康。护士警花女教师,村花校花留守妇,模特明星女老总,桃花运来挡不住...

每日热搜小说推荐