啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第48章 第 48 章(第1页)

第48章假夫妻

冯书园便有些悻悻然的,小心地看了一眼雷永泉妈妈。

雷永泉妈妈却还是没看到一样。

顾舜华冷眼旁观,便明白了,雷永泉妈叫自己来,其实也想再多了解自己的斤两,可她毕竟做不出伶牙俐齿追着自己问问题的事,这样就跌份了。

所以身边放了一个冯书园,这就一帮衬的。

其实就是帮着一起考自己的。

当下她心里多少有些不喜,疑人不用用人不疑,这都已经几遭了,竟然还得继续掂量。

不过她也不是那吃素的,当下自然按下心中不喜,不动声色,她在滚开的水里放了花椒料酒等佐料,又将羊肉块放进水中焯烫。

冯书园见了,又问“顾同志,这么焯会不会跑了味儿?好味都跑水里去了。”

顾舜华淡声道“冯同志,您看我这里面放了佐料,开水里只滚了一滚就往外捞,您再看我这手势,出锅往外捞的时候,一边荡洗一边往外捞肉,这样回头就不必再用水洗,也不至于跑了味儿。”

旁边没发话的雷永泉妈妈恍然道“我说你怎么这么捞,敢情里面还有这些讲究。”

顾舜华只笑了下,没吭声,心里却知道,后面问题她还多着呢。

当下不急不缓地爆香姜片和葱段,之后放羊肉块快速翻炒,炒得稍微见油色,将羊肉起出,放在砂锅中,砂锅中加水,加料酒,再下刚才准备好的料包以及红枣。

等一切齐备了,便将砂锅放在小煤球炉上慢慢炖着。

炖的时候,顾舜华打开下面的风口,放开了烧。

还时候冯书园又问了“这么大火,回头可别烧过了。”

顾舜华“这个时候必须用大火煮,羊肉汤的味道才能白,等滚开了,再换小火。”

冯书园“滚开了?这火要一直盯着了?”

顾舜华笑道“盯着?那是一般人干的活儿了,像我们勤行里打转的,早练了三头六臂顺风耳,听个响声儿就知道了。”

听响声儿?

这水不是本来就滚开着,再煮,响声儿还能变?

这下子不但冯书园,就连雷永泉妈也疑惑了。

不过顾舜华却不解释,也不再说话,且吊着她们吧。

差不多炖了十分钟的时候,顾舜华打开砂锅盖,用勺子撇去了上面的浮沫,往里面加了清洗过的绿豆。

冯书园便道“顾同志,还要加绿豆?咱怎么没听说过这里面要加绿豆?”

雷永泉妈妈从旁,看不出什么意思来。

顾舜华解释道“虽说给老爷子温补用的,但到底是羊肉,且时令已经入了春,怕吃了羊肉上火生舌疮,加一把绿豆可以清热解火,而且这么一来,还会让羊肉中带一股草木香。”

她笑了笑“这可是我家传的独门配方,吃过没有说不好的。”

不过加多少绿豆,这就是讲究了,你不懂里面门道,照着样子学,还不知道做出个什么来呢!

冯书园却不信“阿姨,您瞧这,这样配着真行吗?万一吃出个好歹来,那就麻烦了!没听说过羊肉加绿豆啊!”

雷永泉妈妈听了顾舜华的话,却是觉得有道理,这几个问题下来,她已经发现,顾舜华确实有点东西,那个什么“听响声儿”更是听都没听说过,但是顾舜华不继续解释,她估摸着这是有点拿乔的意思。

所以这个时候,她也有意想给顾舜华找场子,便对冯书园道“书园,舜华正忙着,你别总是打岔问来问去的,仔细影响了舜华的心思,这做菜也是一心不二用,哪个大厨愿意有人跟屁股后头天天问,是顾上给你解释还是怎么着?”

冯书园知道雷永泉妈妈故意这么说的,但想到自己一心为了雷家,反而被雷永泉妈这么一番说,可真是打完了兔子收起枪,当下脸上便红了红“阿姨说得是,我是外行,不懂规矩,还是得多向顾同志学着点。”

没多久,砂锅里的水烧沸了,里面发出咕嘟咕嘟的声音。

顾舜华听着声音,觉得火候到了“阿姨,现在到了听响声儿的时候了,您瞧这水声,水咕嘟地翻滚,羊肉时而上浮,时而下沉,这声儿,明显是已经到火候了,现在得变火了。”

宠物文豪  咒术甜心,在线营业  后宫职场升职记  陛下今天吃醋了吗  不要乱碰瓷  清穿之咸鱼贵妃养崽记  精灵之幽灵崛起  [综武侠]是藤不是鞭  修仙未成,半道被抓  巨星:从退役开始崛起  神秘复苏之无法无天  光辉神座  入迷  某高专的天与暴君  开局十连抽,超跑豪宅拿来吧你!  明日至尊  豪门未婚夫失忆了  病弱美人在七零  名扬江湖[综武侠]  在高专体验RPG  

热门小说推荐
都市惊奇日记

都市惊奇日记

每一天都是惊奇的一天。曹帆是神,也是人。本书书友群778299844,欢迎大家加入。各位书友要是觉得都市惊奇日记还不错的话请不要忘记向您的书友朋友推荐阅读哦...

狱界

狱界

李海冬,本是一个凡人,偶然的机会之中,被投进关押神仙妖魔的神狱,偏偏他又能自由的来往于神狱和人间。从此以后,他的生活发生了变化,庸庸碌碌的生命,变得丰富多彩起来。人...

鬼谷尸经

鬼谷尸经

一具警方搬不动的尸体,一封常人看不懂的绝书。这两个看起来毫不相关的事物,却引出了一个古往今来术士为之疯狂的秘密。湘西五门术法,道家阴阳术数,堪舆风水阵局,失传已久的山河脉术下去,或许你会觉得不合实际,但一切却又那么的合情合理。切记。苍天有眼,命数天定,但行好事,莫问前程。...

万古星辰诀

万古星辰诀

一张图,遮蔽日月。一双眼,勘破万法。纯阳武府一名杂役弟子,偶然获得星辰图。从此衍化阵法,寻宝炼丹炼器武技无所不能!...

陆爷家的小可爱超甜

陆爷家的小可爱超甜

★轻松甜宠☆纪念兮转学后,莫名其妙成了学校的风云人物。一时之间,校园里八卦满天飞。八卦1新来的转学生疯了?居然使唤陆大佬给她买雪糕?卧槽?她还让大佬帮她背书包?!八卦2她打陆魔王了你们敢信?因为腿短还是跳起来打的大佬的头!!八卦3哭了转学生把我男神拐回家了!可恶啊!!为什么我还觉得有点甜?!后来的某天,有人发...

每日热搜小说推荐