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糯米饭和豌豆骨头汤都好了后,饶名扬就招呼大家来吃早餐了。
用平时装皮蛋瘦肉粥的那种大碗装拳头那么大一团糯米饭在碗里,然后把汤勺递进熬汤的锅底,连汤带已经熟烂的豌豆舀了一勺进糯米饭碗里。
然后,放脆哨、盐巴、味精、葱花,还可以根据个人的饮食习惯放油辣椒、酱油、花椒油等佐料。
总的来说,湄谭豌豆糯米饭的精华,在豌豆海带骨头汤里,辣椒、酱油、花椒油等其他的佐料根据自己的喜好,放与不放都影响不大。
当然,如果要放的话,还是要按一定的分量比例放。过多或过少,都会影响一点口味。
糯米饭一碗一碗的装出来,店里的厨师、学徒、服务员等等,一人一碗,取一个瓷勺,端到大厅餐桌上,自己找位置开始吃了。
端到第一碗的,是一个不到20岁的服务员小姑娘。她用瓷勺将那一团糯米饭撮散在汤里,然后将佐料搅匀,就迫不及待的舀了一勺带着汤的糯米饭,放入了口中。
咀嚼了几口,将糯米饭吞入腹中后,这姑娘马上喊道:“这糯米饭好香、好糯,汤好鲜,好好吃!”
然后,这姑娘马上低着头,自顾自的吃了起来,其他人则只能一边流着口水看着她吃,一边排着队急切的等待着自己的那一碗。
等所有人每人一碗都拿到手,开始吃了后,大家都被这个湄谭豌豆糯米饭的美味所折服。
这种豌豆糯米饭的吃法,是湄谭独有的。所以,这些几乎都是湄谭本地人的厨师、服务员,吃起来更有感觉。
最后,饶名扬自己也弄了一碗开始吃,同样感觉美味无比,享受得不行。
虽然都是厨神级的美食,但糯米饭和抄手,显然是不一样的,是两种不同的美食,大家都吃得很开心。
七点过,周娴莹来了后,吃了饶名扬做的厨神级湄谭豌豆糯米饭,一样大呼好吃。她是渝州人,更是从来没吃过汤泡的糯米饭。
有豌豆骨头汤的浓香,而饶名扬做出来的又是厨神级的,更是让她吃的回味无穷。
等店里的事情都忙得差不多,卓雨空闲了下来后,饶名扬、周娴莹和卓雨,就在办公室商量起了推出一品居厨神级湄谭豌豆糯米饭的事情。
商量了个把小时后,定在12月8日推出糯米饭,定价200元一份。
下午,一品居官方薇信公众号发布公告,12月8日,一品居将推出一款新餐品:厨神级湄谭豌豆糯米饭,200元一份。
“啊,一品居又有新美食,好期待!”
“湄谭豌豆糯米饭?为什么要加湄谭两个字,难道与我们尊义市区的糯米饭有什么不同?”
“我知道,湄谭的糯米饭是汤的,不是干的!”
“不错,我吃过湄谭的豌豆糯米饭,是另一种吃法和味道。我个人感觉,有豌豆骨头熬的鲜香浓汤泡着,比干的更好吃。”
“楼上说的不错,欢迎大家来湄谭品尝湄谭独有的豌豆糯米饭。”
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