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第四十八章 展露厨艺求鲜花 求评价（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！看着顾嘉脸上的青筋跳动，丁文倩也知道顾嘉的那一股倔劲又上来了。

在这样一个陌生的地方，而且对方又人多势众，丁文倩怕顾嘉会吃亏，忙用手抓着顾嘉的衣袖，提醒他不要冲动。

顾嘉感觉丁文倩在拉他，看着丁文倩一脸担忧，顾嘉用手拍了拍她的手背，示意她不要担心。

然后，顾嘉脱下了自己的外套递给丁文倩，温柔的安慰着，“你和宝宝们在这里等我，我去厨房做个菜，一会就回来！”

跟着厨师长来到厨房，顾嘉向他要了个厨师帽和围裙，在一切就绪后，顾嘉站在案板前面，开始准备做菜。

顾嘉把龙虾拿上案板，手起刀落间，顾嘉嘴角泛起一丝微笑，今天就让你们看看，什么样才是真正的神厨！

顾嘉先从背面握住龙虾，把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处，这时取出筷子，龙虾体内的水向外排出。

之后，顾嘉熟练的清理出龙虾的腮和把长在头部的胃囊，之后又用剪刀把龙虾尾部剪开，一切就绪之后，顾嘉把蒸笼调好温度，之后把龙虾放在里面。

顾嘉清理龙虾的过程，不由引起厨房内众人的惊叹，这么年轻的一个小伙子就已经做的这么熟练了，真可谓是前途不可估量啊！

接着，顾嘉又开始调制蘸汁，看着顾嘉在调料去来回穿梭着，不一会，蘸汁就做好了！看着蘸汁色泽鲜嫩，想必也是十分有味道!

旁边的厨师长不淡定了，他拿起手巾开始擦汗，心里不禁开始后悔，大意了，要是饭店有这样一个人在，自己大厨的地位可是不保了！

站在旁边的刘老板和王经理则满是期待，如果能把这样一个大厨留在酒店，那酒店的可真是未来可期了！

时间到了，顾嘉把龙虾取了出来，只见龙虾整体通透，散发出诱人的香气来！

顾嘉拿起筷子，用手做出请状，“刘老板，厨师长，还有大家，你们尝尝怎么样？”

刘老板走到顾嘉跟前，他审视了顾嘉一眼，然后接过筷子夹起肉放进嘴里。

周围的人都转身向刘老板看去，看着刘老板嘴里嚼动，众人忍不住往下咽着口水，等待着刘老板对龙虾味道的点评。

刘老板在嘴里慢慢嚼动，只觉得肉质软嫩柔滑，最重要的是，这只龙虾的味道，比以前自己吃的要鲜的多。

刘老板点点头，“嗯，的确好吃。”

他招呼了下周围的人，“你们也来尝一尝，学习一下！”

众人在听见老板发话后，急忙拿起筷子去品尝，接着，一声声赞叹响起。

“嗯，真好吃！”

“是啊，你们也尝尝，这龙虾真是鲜，虽然没沾蘸汁，味道也是很好！”

旁边的厨师长听着大家的赞叹，他拿起筷子，夹了一口放进嘴里，瞬间呆住了，“怎么会这么好吃！这是加了什么特殊调料吗？”

厨师长又连忙夹了两口，在嘴里细细品尝着。

刘老板微笑，对顾嘉做出请的手势，“有没有时间，我们去包间里谈谈？”

顾嘉点点头，“好！”

包间里，刘老板泡好茶水，倒了两杯递给顾嘉和丁文倩。

刘老板看向顾嘉，“请问你怎么称呼？”

顾嘉接过茶杯，放在桌子上，“你叫我顾嘉就行！”

“好，顾嘉，我看你面生，你是在这个城镇居住吗？”

顾嘉摇摇头，“不，我们是来这旅游的，在这待几天就走！”

“哦！”刘老板喝了一口茶，继续说道，“今天这顿饭，我请了！你们还有什么想吃的，尽管点，就是，我很好奇，这个龙虾你是怎么做的，怎么味道会这么鲜美？”

“其实也没什么，我就是在清理龙虾后，在龙虾体内加了一些料酒，就是这样而已！”

刘老板听后，思考片刻，“对啊，料酒能够去腥解腻，增香提味，一般人会在蘸料中加入料酒，在龙虾上加，这还真是有想法！”

“哪里哪里！这只是雕虫小技罢了！”

刘老板又给顾嘉杯里添了些水，心里苦笑，你这雕虫小技就赢过自己这的厨师长，你要是放了大招，这还得了！

“只是，”刘老板继续说道，“在你待在这个城镇的几天，能不能有时间，给我这的厨师指导指导，至于这几天你们的饭食，我就包了！”

看着刘老板真诚的眼神，顾嘉不再拒绝，“那就打扰了！”

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