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“如此,孩儿明日就去谋划。”
——
七月中,空气黏_腻闷热。偶有雷雨,过后那扑面的湿漉漉水气,依然无法给人们带去半点凉爽感。
这几日储秀宫中格外热闹。
女儿节后天气越发闷热,嫔妃们不能头顶骄阳游园赏花,便闲来无事相互登门拜访。
闲谈之中她们说起了当日许妃赴女儿会时带去的冰品“酥山”。
想想储秀宫里有能人,这时节许妃深居简出的定是躲在镇冰的凉阁内,由宫娥打扇,品着各种别人没尝过的新奇冰品。
嫔妃们越聊越是起劲,终按捺不住馋虫的勾引,在一个闷热的午后以看望小皇子为由,三五成群跑到储秀宫里向许妃问安。
许妃大方的奉出茶点招待客人,遂了众妃的心愿,让她们满足了嘴瘾。
这样一来可就累坏了顾云汐。
接连两日午后都有嫔妃到储秀宫做客,小厨房这头手制的冰品数量、花样自然不在少数。
每天伺候过午膳,顾云汐就被派往小厨房来,与厨子们手脚不停的直到日落。
几次尝试,顾云汐已将“酥山”成功改良,制出许多新颖的造型。
她用紫、绿、红等色的花汁子掺进酥油与羊酪里拌匀,再盛入不同形状的糕点模具上冻,做出了花鸟鱼虫形状精巧的酥山。
接着,她又研发出更多美味的清凉饮料,比如有养阴润喉功效的“雪泡金桔饮”、以生姜、醪糟为主、用作暖胃健脾的“姜蜜白醪凉茶”、“沙糖冰雪冷圆子”。
她还想出将井冰捣碎,或伴上水果泥、或淋入梅花酒、椰乳酒、砂糖的冰食“酒果冰碎”。
这些百花齐放、令人目不暇接的冰品味美且卖相好,令嫔妃们大快朵颐的同时,对冰品与冰品的制作人自是赞不绝口。
顾云汐很快出了名,可她的人前风光,却为她在储秀宫做事埋下了一个隐患。
小厨房的那些厨子很多都是半老徐娘的年纪,尤爱两面三刀,嘴上一套、心里一套。
顾云汐自有体会,除了兰心是发自肺腑的真心帮她,甘愿受她指挥,其他的婆子都是廖厨娘的人。
她们表面对顾云汐言听计从,待她前脚走开,她们立刻摆出不忿的嘴脸,扎到廖厨娘那头嚼舌根:
“我说姑姑啊,您可要提心了。我看那小蹄子挺受娘娘的器重,才几天功夫,就拿出一副厨房当家的劲头!”
李大厨斜看一下门外,嘴巴撇得天高。
择菜的王婶立马凑来附和,皱纹纵横的老脸上满是局促:
“是啊、是啊!廖姑姑,别说我们没给您提过醒。头半年您不是还和锦竹说起您准备出宫回乡的吗?娘娘会不会是筹备些寻新人接替您吧?您没发觉,从昨晚开始,咱们娘娘晚膳也要她过来掌勺。”
廖厨娘抖落满手的水,抓起腰间的荷边儿围裙擦抹十指,阴晦的笑意若有若无:
“那时我家婆婆生病,我男人想要我回去照顾。如今婆婆不在世了,我已无后顾之忧,自然想在宫里多捞些钱。一个其貌不扬的丫头,她凭什么顶替我啊!”
王婶仍是坚持己见,人堆里属她咋呼的凶:
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