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方艺晨看大舅妈这么有积极性,而且还能举一反三当然高兴了。
关东煮这东西其实没啥太大的技术含量,唯一能让人琢磨琢磨的就是汤底了。但是这世界上做饭好吃或者说有祖传手艺的人也不少,人家拷贝不了你的全部,拷贝过去八成就足以撑起一个关东煮摊子了。
所以关东煮的垄断生意干不了多长的,她预计也就三、五个月左右,肯定就会有人跟风。到时候自家的汤底就算是比别人家的味道正,也肯定会被影响到销量,所以最好就是趁着前面这几个月,那些人还没反应过来之前,狠狠的赚他一笔。
“好啊,这次中午咱们换一个工厂卖。”
于是,早上几个人吃完饭后,就又开始忙碌起来。
串串这个工作就是个熟练工种,几个人都是干惯了活的人,所以时间不长后这速度就上来了。
只是他们人还是太少了,还得专门分出一个人来洗洗切切,因此忙活到十点半,也才串出六百多串。
中午她们去了另一个大厂门口,还是昨天的销售模式,先用免费招揽一小批客户,然后等人围上来了,加上自家关东煮散发出去的浓郁香味,很快就打开了热销的局面。
不过这次的销售不是方艺晨主导,她还是像早上一样,这次把位置让给了贺玲。贺玲也很聪明,开始稍稍有些不好意思,但是可能是钱支的她,不一会儿就脸都不要了,学着丫丫昨天晚上的样子,上去主动招呼客人。
不过她可不敢拦男工人,选了一小帮女工当第一批客户,请人家免费试吃,然后来凑热闹的人就一波波的围上来了。
六百多串也不够卖的,从十一点半开始卖,到十二点十分就已经全部卖完了。
还有人没买到很不满意,问她们明天还来不来了。
贺玲兴奋的脸蛋通红,嗯,也可能是大热天的被炉子烤的,她大声的跟没吃到的工人说,以后每天中午十一点半准时在这摆摊,还让他们帮忙回去宣传宣传,有想吃的明天就过来,老客户有优惠,买十赠一。
等几个人回到小院后,贺玲饭都不准备做了,就要开始串晚上要卖的串。
方艺晨看她这劲头非常高兴,但是在高兴也得顾忌合伙人的身体啊,要是他们两口子辛苦的把身体累垮了,自己上哪找这么好的合伙人去啊。
于是硬是压着大舅妈先做了午饭,几个人吃了饭后,她原本还想让他们两个休息一下,歇个晌什么的,结果这次贺玲说啥都不干了。
“不用歇着,我们不累。”贺玲一句话就把她一家人都代表了,而旁边的方大海还力挺媳妇,跟着一个劲儿点头,“咱早干点,就多串点,要不不够卖啊。”
方艺晨没办法了,只能撸起袖子跟着干。
她在这边又跟了一天,看大舅两口子已经算是上手了,而且大舅妈和大舅搭配的很好,一个吆喝收钱,一个闷头干活,很快就找到了经营这个小生意的诀窍。
“大舅妈,我一会儿就要回大院了,周末我还有两节课要上,你和我大舅自己出摊子行吧。”这天中午几个人回家后,方艺晨就提出她要回家了。
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