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“多少年了,终于等来了这场较量,你们说杨老和卢会长谁更技高一筹?”
“杨老和卢会长当年的厨艺可各有千秋,如今谁比较厉害可就不好说了。”
“卢会长已经连败了两局,这一局可是名誉之战,要是输了的话可就颜面尽失。”
“败给杨老也没什么,原本两人的厨艺就相差毫厘,谁赢都有可能。”
“还比什么呀,杨老已经赢定了,再比也不过是负隅顽抗而已。”
……
得知第三场比试双方换人而且还是杨茂盛和卢德忠亲自出马后,聚集在大厅里的人们立刻交头接耳地议论了起来。
大家对此感到颇为诧异,没想都到了这种地步卢德忠还要亲自出马,着实出乎了大家的意料。
在众人看来卢德忠即便是赢了杨茂盛也无法改变最终结果,况且要想赢杨茂盛可并不容易。
不过,无论如何大家能看到一场金徽章厨师的对决,这种情况可不常见,金徽章厨师可谓是厨界的一代宗师,有着非常高的名利和地位故而很少发生这种较量。
因此大家饶有兴致地望着杨茂盛和卢德忠进了厨房,神色期待地等着最终的结果,究竟鹿死谁手现在谁也不知道。
毕竟两人已经近十年没有交手,而杨茂盛更是隐居遁世,自然无法进行比较了。
而由于两人忽然之间出手,另外三名原本参加比试的厨师知趣地选择了退出,原本他们就是陪衬,自然不会自讨没趣地凑上去,反正也没人在意三人是否比赛。
这样一来,第三场厨艺比试就成为了杨茂盛和卢德忠之间的一场较量,谁赢了谁就是同辈厨师中最好的那个。
之所以说是同辈厨师而不是东蜀川菜联合会,是因为东蜀川菜联合会里还李执事这样的世外高人,自然不敢以厨艺第一自居。
李昊与小柔、婉儿坐在一起饶有兴致地望着屏幕上萼杨茂盛和卢德忠两人,如果能目睹两名金徽章厨师的对决对三人而言大有裨益,极大促进三人厨艺的提升。
如果说回锅肉是川菜中的花旦,那么火锅无疑就是当家的小生了,仅仅以这一道菜就能支撑起一个餐馆,巴蜀火锅店在全国都有门店。
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是华夏独创的美食,历史悠久,老少皆宜。
值得一提的是,火锅并不是巴蜀地区特有的产物,可谓是全国性的一道美食,远在两三千前就有火锅,只不过当时的古人以陶罐为锅。
后来火锅的吃法在民间十分流行,而且还成了一道著名的“宫廷菜”,深受社会各界人士的欢迎。
由于边煮边吃所以火锅里的食物不会凉,热气腾腾中达到了汤食合一的警戒,在东方国家特别流行。
现吃现烫的火锅可谓辣咸鲜皆具,油而不腻,暴汗淋漓之际酣畅我不必,有着解郁除湿的功效,特别适合适于山川地区的气候,这也是为何位于西南山地的巴蜀百姓特别喜欢火锅的原因。
以前由于条件的限制只有纯麻辣的红汤火锅和纯清淡的清汤火锅,后来又有了令人爱不释手的鸳鸯火锅,麻辣清淡各取所需,老少咸宜。。
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