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第11章 十倍盐利（第2页）

随后萧旻亲自带着李乘，在番禺沿海寻觅了大半月，方才确定了一块合适开辟为盐田之地。

此地唤做莺歌岭，面临大海，背靠山峰林区，是一片延绵3o多平方公里的滩涂地带，连绵群山挡住了来至北方的台风云雨，让此地常年烈日当空，有充分的光热进行晒制海盐。

确定在莺歌岭开辟晒盐场后，李乘带领上千家兵，招募数百工匠，不用一月，便开辟盐田上百倾。

盐田制成，李乘便开始着手晒盐，只要天不下雨，三四天便可晒制出一批海盐，经过测算，百倾盐田每月产量高达7o吨，比之传统的番禺盐场一年产盐的总和还要多，完全超过萧啸所说的十倍之利。

而且莺歌岭的滩涂之地还有大量富余，李乘一边不误晒盐，一边扩建盐田，经过之后数年扩建，莺歌岭盐场的盐田一度达到了3ooo余倾，产盐之数已是不知其数。

虽然萧氏海盐已经远销各州郡，但那时晒盐法已然公之于众，海盐产量巨大，是以海盐市场趋于平稳，价格低廉。

此时萧啸方才提出“粗盐精制”之法。

所谓精制，主要是将粗盐溶于清水之中成为饱和的盐卤，再通过数层沙布板，滤净粗盐中的泥渣后形成盐水，将滤净的盐水倒入放置了少量的熟石灰的澄清池子之中，熟石灰与粗盐中的杂质、矿物质产生化学反应后形铁化合物，沉淀到池底，将池子中的盐水舀出暴晒，待到盐份结晶时，将还是湿润的盐结晶捞移进入湿盐仓，晾在摆放倾斜的晾板上，等一日一夜滴流完苦卤水后，再分批晒干或烘干，从而得到盐味纯正，无苦无涩的精盐。

依此法制作的精盐细如白雪，故又称雪盐或莺歌雪盐。

萧家凭此独家秘技，让莺歌雪盐一举成为天下第一名盐，专供朝廷、世家、贵族、富商，说是日进十斗金亦不为过。

萧啸此后亦凭此雄厚财力，方能勿忧于钱粮，纵马驰骋于天下。不过这已是后话了。

······

话分两头。却说萧啸向萧旻、李乘说明了晒盐法之后，道声“吃好了”，便去内院寻李沁去了。

萧啸才进内院，就见阿越从李沁房间退出来，便上前问道：“沁姐在里面么？”

阿越向萧啸做个噤声的动作，慢步走过来后，方才轻声说道：“阿姐才睡下。”

“怎地才睡？”萧啸疑问。

“我问了阿姐，她说整夜没睡，想休息，便让我出来了。”阿越说道。

“怎地昨夜和李叔聊了通宵么？”萧啸暗自腹诽。

听到阿越这么一说，又不便再进李沁房间去打扰，只得杵在原地，正想着下步去那里时，阿越的声音在耳边响起，“是不是正愁没地方去玩？”

听得这话，萧啸饶有兴致的看着阿越，问道：“你想带我去那里玩？”

“刚才我看见昨天那个大高个儿去练武场了，我猜他肯定是去和那些个家兵哥哥打架去了。要不要去瞅一瞅？”阿越“诱惑”着萧啸。

萧啸见阿越神情，心知定是她想去看，便想逗她一逗，故意说道：“我可不想去看打架。我要在这里守着沁姐，你也陪着我一样守着吧。”

哪知阿越浑不理萧啸的话，叫道“阿姐都睡了，守着干嘛？要守你守，我去看打架去咯。”说罢，竟然自己跑了出去。

萧啸见阿越丝毫不理自己的话，还把自己丢在一旁先走了，直呼这“野丫头”淳朴的过了头。

不过不到十息，阿越又调转跑了回来，立定身子说道：“我知道你也想去看，我带着你去，不然你找不到路。”说罢，不由分说拉着萧啸的手便向外跑去。

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