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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!自从顾秋容穿越到了这里来以后,杀过的鸡鸭没有一百只,那也肯定有八十只。
之前的那只大公鸡,还没一会儿的功夫就被顾秋容起锅烧水给解脱了。
凝香师姐在一旁看着甚是震惊,没想到平时看起来这么柔柔弱弱的一个女孩子,竟然也能干出这种事情。
顾秋容十分熟练的将这只鸡的两只腿给卸了下来,凝香也在一旁打着下手忙,两人在厨房里忙的不亦乐乎的。
陶霖泽则和李晔在桃花树下,饮酒畅谈。
凝香一边用水泡着干香菇,一边好奇的问道:“小师妹,这个东西都干成和干尸一个样了,你确定还能吃吗?”
闻言,顾秋容不禁笑道:“师姐,这个东西的名字就叫做干香菇,等它一会儿被水泡开了以后,那模样就不会像干尸一样了。”
随后,顾秋容略带好奇的问道:“师姐,师兄和外面那位公子的关系很好吗?我看他们两人倒是聊着有说有笑的。”
闻言,凝香也向院中看去“你说这位陶公子吗?他今天下午很早就来找师兄了。好像是说让师兄帮他一个什么忙来着。后来师兄也告诉我,他和这位陶公子是在外面云游的时候结识的。”
“哦~原来是这样啊。”
说话间,顾秋容已经将泡出血水的鸡腿肉捞出盛在大碗中,随后在碗中放入老姜香蒜,胡椒粉,白酒,酱油之类的配料码味儿。
一炷香之后,顾秋容又将已经腌制好了的鸡腿肉再用酱油给它们均匀的上色。
随后又将凝香之前就削好皮的土豆和青椒,用切滚刀的方式将这两种配料都切成一块一块的。再用水将土豆的淀粉洗掉。
然后再将提前准备好的干香菇和干辣椒对半切开。
凝香在一旁看的一脸懵逼“师妹,你确定这些东西混在一起吃,是没有毒性的吗?”
顾秋容不禁打趣道:“师姐,你这个人还真是有点职业病啊,再怎么说我也不可能下毒毒死自己啊。你就别再这里杞人忧天了,你要是没事干的话就帮我生火吧。”
凝香生火的结局,果然不出顾秋容所料,生了足足一盏茶的功夫还没生起了。最后还是得顾秋容自己来。
将锅倒入菜籽油烧热,再将之前切好的土豆倒下去翻炒一下。这样也可以使土豆的味道更香。等土豆到微微变色的时候就可以取出放在一旁备用。
随后再等菜籽油热了以后,放入冰糖块,此时再将灶中的火势转成微微小火。待炒出焦糖色以后,再迅速的将提前腌制好了的鸡腿肉倒入锅中。
大火翻炒均匀上色以后,再放入老姜香蒜和香叶八角等配料翻炒出香味以后,再加入适量的白酒去除腥味儿。
最后再放入泡好的香菇,和之前过了油祸的土豆,最后的最后再将之前跑过香菇的水倒入锅中,刚好没过锅中的食材即可。
待大火烧开撇去浮沫以后,再改为小火炖上半个时辰左右。
此时这道黄焖鸡的香味已经飘了出去。逗得凝香和李晔一阵馋。
李晔像一个老大爷一般的盘腿坐在院中,对着厨房大声喊道:“小师妹,你的师兄和师姐都馋的不行了!你的菜还有多久才能好啊?”
闻言,顾秋容揭开砂锅,看了看已经色香味十足的黄焖鸡后,也是扯着嗓子大声答道:“很快了,待我将手撕鸡的调料配好以后,就可以开饭了呢。”
师兄,师姐,我们的全鸡宴开饭啦~!
闻言,李晔两步并成一步,没一会儿就将饭菜从厨房里全部都搬了出来。
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