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这火锅热腾腾的,新鲜又辣得过瘾,将牛羊肉放到沸腾的锅底里煮,现煮现吃,配合着自己调配的蘸酱一起入口,整个人被迅速唤醒。
无论在入店之前,身上带着多重的寒气,几口下去立即就能出一头汗,将身上的寒气散得一干二净。
更不用说再配上几口美酒,和友人围着一个咕咚咕咚冒着热气的小炉子一起闲话聊天了。
和家人、友人一起到童氏食铺吃火锅,几乎成了夙县百姓们冬至之后最喜欢的休闲活动。
童氏食铺的火爆程度横扫整个夙县的饮食行业。
火锅盛行的时候,也有不少其他铺子受到启发,也开始做火锅。
可是别家做的火锅依旧只能学一个形,无法得到火锅底料的精髓,味道终究是差了一点。
也只有童氏食铺实在是爆满,且不想排队的情况下,这些食客才会另选他家。
唐见微每日从早忙到晚,忙得两眼发昏,还不断收到排队食客的抱怨。
说她们家铺子实在太小了,根本满足不了街坊邻里的饮食需求。
“唐老板,大冷天的让大家在外面等着也不是个办法,你瞧瞧我的腿都冻麻了!”
“就是!要不是实在想吃你们家这口,我真不想在这活受罪。”
“唐老板,难道你就没有想过弄个酒楼?就算不像是鹤华楼那种五层高楼,起码弄个两层的小楼,也比现在强啊。”
听到这边有人说了句大实话,前后左右都转过来跟唐见微念叨
“就是啊唐老板。现在这个店铺实在是太小了,而且这市集人来人往的,咱们在这里排着队,有时候也挺妨碍别人家生意的。要是你自己弄个酒楼,有个专门给咱们等候的地方,不也比现在强嘛?”
“对啊,到时候大伙儿有个地方可以坐,一起喝喝茶磕磕瓜子,就算是排半个时辰的,也不觉得难捱。”
街坊邻里七嘴八舌的都在给唐见微提意见,唐见微全部都听进去了。
听出来大家都是真心喜欢童氏食铺,都想让食铺发展得更好。
唐见微也不是没有想过在夙县经营一家酒楼。
童氏食铺刚开业的那会儿,唐见微还觉得想要经营酒楼要走一条很漫长的路,没个年的也积累不下来本钱。
没想到这才多长时间,她所积累的本钱已经足够丰厚,真的将酒楼的计划提上日程了。
因为下雨的缘故,有时候铺子里没那么忙,唐见微就趁这个时候出门去寻找适合的小楼,问问谁家的铺子有没有想要出售的。
她看上了两个比较合适的地方。
一个是在夙县的商业街中心地带,另外一个就是在市集之内。
位置都非常好,都是人流量很大的枢纽。
这两个地方要价都挺高,唐见微数了数手里的家当,没那么多,不过如果真的要定下来,她可以去找宋桥商量,从宋桥那边借点出来,应该也就够了。
将铺子扩张,便能够大展拳脚。
回头她和阿念一块离开夙县的时候,也好将酒楼交托给三姐打理。
有了酒楼这进项,往后童府的吃穿用度也就彻底不愁了,即便她和阿念落地博陵,也可以不为家人操心。
唐见微想要在除夕之前将酒楼的事情定下来,回头也好接待除夕宴。
除夕对于大苍而言非常重要,是举家团聚最重要的节日。
夙县的普通百姓自然在家过除夕,但一些商人、豪绅和官员也有在外设宴的需求。
唐见微便是瞄准了这些人。
要是经营得好的话,除夕宴能够让她大赚一笔。
当然,如果能够趁此机会培养夙县的普通老百姓也来酒楼吃除夕宴的习惯,想必百姓们可以发现,在外就餐能够帮他们省去很多麻烦。
同时唐见微的荷包也会更加丰厚。
唐见微脑子里有非常多的想法,忙活起来更是脚不沾地。
酒楼要找,找到了之后还需要修葺装饰一番。
而除夕宴的主菜和食材也要从现在开始着手准备。
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