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“我说宏民你也太严格了吧!这青椒肉丝怕已经达到能烹饪的巅峰了吧!苏洋这么年轻便能够炒出如此出色的青椒肉丝,你难道还有什么不满意的地方?如果你不满意的话,不如让我收他做徒弟好了。”王益丰并开玩笑,并认真的说道。
“做你的徒弟?你想得倒美,当初你把他们像垃圾一样丢给我,现在苏洋出了成绩你就要收过去当徒弟,休想。”田宏民冷哼了一声道。
王益丰也没奢望田宏民会同意,所以对于田宏民的冷言相向,他也根本没有怎么去在意过。
对他来讲,只要苏洋还在他们中餐厨房之内,那就都是自己人。
“哈哈!我早就已经知道你会这么说了,我也是悔不当初啊!”王益丰无奈的笑着说道。
田宏民再次冷哼几声,却没有再说什么。
正如王益丰所说的那样,田宏民能够得到苏洋这样的徒弟的确是前世修来的福分。
但既然事情已经发生了,他也不会去再在意什么了,刚刚的话他也只是开开玩笑而已,就算苏洋真想换,他也不可能真的收苏洋为徒的,这是事关职业道德的问题,自然不可能随随便便的答应什么。
“苏洋!这盘青椒肉丝炒得不错,虽然不错,但你却用了这么长的时间才做到,其实你从一开始就有可能做到,所以你的练习还远远不够,等哪天,你练到了一出手便是这道青椒肉丝的水准才真正差不多了。”
田宏民先是夸奖了苏洋一翻,然后为了不让他骄傲又变得十分的严肃了起来。
其实苏洋也知道田宏民说得是事实,因为比赛的时候根本没有时间去给他练习做一道菜,那些时间仅仅只够让他做一道菜而已,一旦比赛的时间用完,你就算做得再好吃又有什么用?还不是只有输?
只有苏洋能真正的掌握与习惯这些烹饪的方式,才不害怕那些困难的主题,才能更好更快速的完成一道烹饪。
而且,现在苏洋只是掌握一道菜的做法而已,距离真正成为厉害的厨师还有一段很长的路要走,厨师只有经常不断反复的练习才能成长为为真正的厨师,对于现在的苏洋来讲,不管是火侯方面还是炒菜的技术方面都还不行。
并且,烹饪并不只有炒菜而已,煎、炒、炸、烹、煮中炒只是其中之一而已,想要真正成为一名厉害的厨师每一种的烹饪方法都要会,所以苏洋想要走得路还很长,很远,这道青椒肉丝也仅仅只是他成为真正厨师的一个起步而已。
“我知道了师傅,我一定会好好练习的,一定要成为真正的厨师。”苏洋一脸坚定的说道。
“你有这种志气很好,但也要量力而行,今天就到这里吧!明天我会让你再炒其他菜,到时你自己可以提前准备一下,如果有空你也可以好好练练自己的火侯与翻炒功夫。”田宏民提意道。
炒是烹饪最基本的方式之一,如果连这个都掌握不好,想要再掌握其他就很难,这也是为什么田宏民会让苏洋先练习炒菜的原因。
相对的,只要练好了炒菜,你再用其他的方式去烹饪菜肴的话,就有了经验,便会更加容易一些。
苏洋没有再说话,点了点头便算同意了下来,如今刀功比赛举行在即,如果能再提升一下其他方式的烹饪技术就好了,这时他想到了王伯。
王伯之前让他过两天去找他,苏洋一直没有过去,或许现在正是一个合适的时机了。
这天下班后,苏洋带着唐晓灵直接朝着王伯面馆赶去,一路上还为此闯了几个红灯,他生怕王伯会提前关门,毕竟他已经有两三天没去面馆了,也许王伯已经没有忘了之前的约会也说不定。
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