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帮大家伙搞定了身份这件大事,刘宇把赌场改造的事情交代给了大光头和二当家,其余的人全部到面馆帮忙,一边干活刘宇一边要对他们进行培训。
这些人刚到面馆的时候,一个个表现的唯唯诺诺的,和在赌场时候的表现完全是判若两人。
主要是他们一时之间还适应不了人设的转变,这些人宁可在后面干洗下水这些脏活累活,也不太愿意到前面去招呼客人。
刘宇也不为难他们,什么事情都有一个过程,对待这帮兄弟更是如此。
这些人的到来,到是把张三和小虎给解放了出来。现在后厨已经是人满为患,刘宇只好把前台招呼客人的工作安排给了小虎,而张三主要就是帮刘宇打下手。
小虎的悟性太差了,让他帮忙切菜切肉他都做不好,所以打下手这件事情完全指望不上他。
张三这方面天赋不错,单从刀工上面来说,刘宇都自愧不如。
更让刘宇没想到的是,张三的舌头也挺灵的,每次刘宇一锅浇头出锅之后,张三都会挑出几块尝一尝,而且还能吃出问题,有的时候还可以给刘宇提出几条改良的建议。
因为要开新店,光靠刘宇一个人炒浇头的话工作量实在太大,所以刘宇看到张三有这个天赋之后,也有意地开始培养起张三。
他先是带着张三一样一样地了解每种调味料的特性,然后手把手地指导张三如何使用这些调味料来烹制美味。
经过刘宇的一番讲解,张三对于各种调味料的气味以及在菜肴中发挥的作用理解的更加通透了。
刘宇本身也不是什么烹饪大师,就他搞出来的那几样浇头,如果回到之前在地球上的正常生活环境的话,连开店的资格都谈不上。就算勉强开个店,估计也肯定是关门大吉的结局。
也就是在这里吧,也没别人会做这些东西,所以刘宇才占了先机。
但张三可比刘宇强多了,估计是祖师爷也想赏他这碗饭吃吧,只要是和烹饪有关的事情,张三不仅上手特别快,而且还总是能举一反三地提出各种各样的改良方案。
“大哥,其实你应该找机会去其他地方走一走,我印象中在来这里之前,我在路上饿的时候也胡乱吃过一些东西,我依稀记得那些东西的味道,我觉得有一些比我们现在用的调料还要适合。”
张三的话刘宇是真听进去了,之前他也拜托过那些客商帮他寻找过调料,但找到的那几样也只是他们碰巧遇见罢了,可没有人会像刘宇那样专门到野外品尝百草。
还真像张三说的那样,就凭现有的这些调料,刘宇也搞不出很多花样来了。
等到赌场那边装修的差不多的时候,张三也基本上算是出徒了,还颇有一点青出于蓝而胜于蓝的势头。
成功教会了张三这个学生之后,刘宇又有了新的想法。
无论是制作面条还是煮面条,包括制作这几样浇头,其实都不是什么特别复杂的事情,如果用点时间把这几样技术归纳整理一下的话,完全可以进行程序化操作。
很多连锁店就是这样,大部分的当家产品都进行了程序话的管理。
材料齐全的条件之下,只要进行简单的培训,很多人都能够掌握这门技术。
可惜现在小城的体量太小,有了这两家面馆也就差不多了,开多了反而会互相影响生意,但今后要想挣更多的钱,那就必须要多开几家店,走连锁的路子。
看来接下来刘宇必须要离开小城,去打探一下外面的世界了。
如果刘宇只是想在这里混混日子,那他完全可以不在乎那狗屁任务,安心地留在小城,依靠这两家面馆,肯定能让他和这些兄弟过上衣食无忧的日子。
但刘宇现在可是有追求的人,因为他已经体会到了天生神力的好处,而且每次完成一点进度,都会或多或少地得到点实惠。
现在他也非常好奇,如果把这个富甲一方的任务全部完成的话,自己身上又会发生怎样的变化。
在新店开业之前,张三向刘宇提了一个新的建议。
“大哥,来咱店里吃东西的人要求也各不相同。5个铜币有的人会觉得贵,但也有不少人并不这么认为。你之前说过,这个小城里开这么两家店也就差不多了,我提议这两家店应该各有侧重才好。”
没想到这个张三在经营上也有自己的想法。
“赌场那边空间够大,能够接待更多的人,适合走量。我觉得那边更适合咱现在的经营模式,走大众路线。而咱自己这边,受空间限制,人来多了咱也接待不过来。我觉得咱家这些浇头现炒出来的味道要更加鲜美,所以是不是考虑一下以后咱们这里以现炒为主。”
张三这条主意不错,非常具有建设性。
之前就有几位外地客商提出过这样的要求,他们来喝酒的时候都希望刘宇能够为他们现场炒制浇头,这些人也愿意支付更高的价格。刘宇当时因为太忙,根本没办法满足这些客人。
现在不一样了,现在有张三帮忙,而且又多了一个营业地点,按照张三所说那样稍微改革一下,既不耽误老百姓们品尝面条,又可以满足有钱人的需求,让他们吃的更加满意,喝的更加开心,相对应的赚的钱也就更多。
刘宇借着张三的提议,又和他商量了一下具体细节,在新店正式营业之前,刘宇制定出了一个全新的规划。
只不过有一件事情让刘宇稍微有点为难,那就是小虎和张三的工作安排。
小虎是从一开始就跟着刘宇吃苦患难的兄弟,是刘宇来到这里之后最亲近的人。可这小子太笨,只能干一些粗活。
张三可比小虎聪明多了,不光有烹饪的天赋,而且在管理方面也有独到的见解,能帮上刘宇更多。
从感情上来讲,现在刘宇更信任小虎;可是从能力上来说,那肯定是张三更具有优势。这个问题折磨了刘宇好几个晚上,一直到新店开业,他才勉强下了决心。
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