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第160章(第1页)

少顷一个饼子烙得,李陈氏依石咏所说,涂上酱,再撒上一层葱花儿,折成个方形之后再对折,随即盛出来递给石咏。

厨房里,则早已弥漫着一股子新鲜鸡蛋的香味儿。

石咏趁热尝了一口饼子,点头道:&ldo;就是这个味儿!&rdo;

绿豆面比起细面,面筋要少些,做馒头缺了韧劲儿,但是做烙饼就比较脆。李家因最近养了鸡,庆儿他们就负责在山上的鸡舍附近到处捡鸡蛋,因此鸡蛋也是不缺的。

石咏:好生思念油条和薄脆啊!

烙一个饼子,也费不了多少豆面。李陈氏转眼间又烙了一个,递给李大牛。李大牛原本心里还埋怨媳妇儿,鸡蛋那么精贵,给他的那个饼子,就别搁鸡蛋了吧。可是饼子托在手里,香味儿就直往鼻子里钻,李大牛实在没忍住,三口两口,就将饼子吞了下去,傻愣在当地,怔了半天才问:&ldo;这真是……绿豆面么?&rdo;

石咏笑着说:&ldo;这里头若是能再裹上根油条,或是炸得酥脆的薄面饼,都是好吃的。&rdo;

陈姥姥进来,也从女儿这里取了一块新出锅的饼,尝了之后直点头,说:&ldo;最好还能裹根大葱。&rdo;

陈姥姥祖籍是山东,山东大饼卷葱,是最道地最自在的吃法。

石咏点头赞成:&ldo;爱裹什么,就能裹什么。&rdo;

他又随口指点:&ldo;其实也不一定完全用绿豆面,别的面也可以掺进去试试,但是绿豆面多些烙出来的饼子最脆。这个李婶儿可以斟酌着办。&rdo;

&ldo;面饼上涂的甜面酱,我也见过有人加辣子的,还有人往里加腐乳、韭菜花儿什么的,总之涂一点儿容易提味儿的便是。上头除了撒葱花儿之外,还可以撒香菜、芝麻……总之按各人的口味来,爱怎么吃,就怎么吃!&rdo;

旁边李大牛兀自木楞着回味刚才品尝到的好味道,李陈氏听了石咏的话,已经暗暗记下,心里自有了些打算。

石咏自己是没这个打算在这个时空里靠吃食发家致富的,毕竟不擅长,也没这个心思。可是李家人淳朴热情,石咏便乐意指点他们一二。所谓授人以鱼不如授人以渔,李家日子过得轻省点儿,地租能及时足额地交,对石家也是件好事儿。

转眼间大郎二郎从田里回来,见到石咏,都是很兴奋。

早先听说大郎说了媳妇儿了,石咏没忘了给大郎捎上一份薄礼,笑道:&ldo;恭喜恭喜!&rdo;

大郎在一旁立着,挠头傻笑。

可是他身边的二郎,却是一副心事重重的样子。

那边庆儿带着石喻回来,两人却没掏多少鸟蛋回来,各自捡了一兜鸡蛋,都是李家散养的鸡下的。陈姥姥忍不住笑道:&ldo;早两天还在愁这鸡蛋多起来了怎么办?今儿石家大爷就来咱家指点了。&rdo;

若是李家能给南面修园子的工匠做石咏教的这种煎饼,哪里还会怕鸡蛋没销路?

李家人想通这一点,都是开心的。李家的女性都是心灵手巧之辈,当即继续为石家哥儿俩张罗吃食。

然而李家二郎则满腹心事地来找石喻:&ldo;石大爷,能借一步说话吗?&rdo;

石咏早就在想,他到现在都没弄明白,李家为什么请他到城外来。待听了李家二郎的话,才明白过来:竟是这位二郎,想投奔石咏,做个&ldo;户下人&rdo;。

李家子弟按&ldo;福寿喜庆&rdo;排行,李家二郎大名叫做李寿。他的年纪比石咏略小几个月,但是自打上回石咏自己拍板买下了后山的荒地之后,李寿就对这个比自己大不了多少的&ldo;东家&rdo;特别崇拜。

再加上李家如今家境尚可,大郎李福的亲事已经说定,不久铁定也会添丁进口的。李家劳力充足,大家干劲也是十足。可是李寿却渐渐生出些心思,想要到石咏身边去当差,&ldo;长长见识&rdo;。

李大牛听说了,倒是没有反对。毕竟李家三个儿子,两个留在树村,一个出去见见世面,也是好事。

但是李大牛让儿子自己去跟石咏去说。于是便有了李家传讯请石咏到树村看看这回事儿。

&ldo;你可识字?&rdo;石咏问李寿。

李寿连连点头:&ldo;小时候上过几天村塾,后来没功夫了,但没放下书本子,有看不懂的,偶尔会去问问村塾里的夫子。&rdo;

石咏点点头,又问:&ldo;你为什么想到我家当差?&rdo;

他仔细想想,觉得家里确实需要一个帮手,好多事儿光靠他一个人在外面奔波,有些忙不过来。

李寿见问,当即答道:&ldo;想随大爷见见世面。&rdo;

石咏嘿嘿一笑:&ldo;真心话吗?&rdo;

李寿的脸腾的一声红了,眼光早已转向别处,偶尔偷偷转回来瞄一眼石咏,颇为不好意思地小声说:&ldo;只是……只是不想再和祖辈们一样,一辈子在地里刨食儿罢了。&rdo;

石咏很能理解李寿的心思。

李寿上有长兄,下有幼弟,因此他并没有什么后顾之忧。然而在这树村,祖祖辈辈脸朝黄土背朝天,丰年还好,荒年就被压得喘不过气来。李寿年轻,心气儿高,又惦着从没见过的那外面的世界,便想走一条和祖辈们不一样的路。

只不过,为什么是&ldo;户下人&rdo;?

旗人&ldo;户下人&rdo;说的就是附户家奴,这些人并没有独立的户口,只能依附主家,户籍身份上不是&ldo;良民&rdo;。甚至在刑律上,犯了罪的&ldo;户下人&rdo;获刑更重。好在如今律法稍许灵活,&ldo;户下人&rdo;能够赎身成为良民,当然良民也能自卖其身,成为&ldo;附户&rdo;。

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