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第147章 厨道八脉（第1页）

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自从火被发现后，人类吃上了熟食，厨道也随之产生了，而后经过了多年的发展，学厨的人按照所做菜品的特点分成了八脉，分别是:

家宴、盛宴、简宴、残宴、图宴、器宴、诡宴、咒宴。

家宴是八脉中对厨师要求最低的一脉，擅长做家常菜，菜品并不精致，较为随便，但给人一种温馨感（家的感觉），而家宴最注重的也是这种温馨感，并且家宴也是八脉中人数最多的一脉。家宴一脉的人大都是家庭主妇或家庭主夫。

盛宴是八脉中最注重外表和仪式感的一脉，他们所做的菜品以外表精致华丽著称。不过因为太过注重外表，所以他们的菜很好看，但不一定好吃（也不一定能吃），号称“诱人的陷阱”。他们在吃饭前还要进行一系列复杂而繁琐的仪式，是八脉中唯一有餐前礼的，并且菜价特贵，通常是用来撑场面的，这就是为什么去盛宴一脉酒楼的成功人士虽然订了一桌菜却不吃的原因（因为这些菜“只可远观，不可近玩焉”）。

简宴号称“简约而不简单”的一脉，他们将食材开发到了极致，用一种食材可以做出多种不同的菜式，甚至做出一桌宴席。即使是多种食材搭配，他们也会想设法用尽量少种食材制作出尽量多的不重样的菜品。他们是八脉中菜谱最多，创新最积极的一脉。

残宴注重菜品的“残缺美”，他们制作的菜品看起来就是被吃过的“残羹冷炙”（实际上并没有被吃过），不过那些菜的味道还是很不错的。并且为了达到“残羹冷炙”的效果，那些菜的确都是冷的（当然，是先做熟后再放冷的），他们认为冷菜有着与热菜不同的风味。一道菜趁热吃和冷了以后再吃，会给食客截然不同的体验，而他们所注重的就是冷了以后菜品的味道。

图宴一脉与简宴相反的是:他们所需的食材种类和数量很大。在获得足够的食材之后，他们会用这些食材制作成一副副生动的立体的图画。雕工是图宴一脉最擅长的，并且他们与其他几脉不同的是:他们不开店，而是如同旅者一般在世界各处旅行，寻找做菜的灵感，制作新的菜品，还因为制作每一道菜的食材量大，工序也很繁琐，所以他们制做的菜品从来不重样的，即使再相似也不会完全相同。

器宴一脉是其他几脉的厨具供应商，而他们制作的菜品是100%不能食用的，而是可以当做器具用（比如:器宴厨师制作的面条有极高的韧性，可以当作绳索使用；面包硬度极高，耐腐蚀，可以当作建材使用；豆腐有一定硬度和一定碱性，可以当作肥皂使用），所以他们的菜品没有食用性，但有实用性。

诡宴喜欢将菜品的外表制作得极其恐怖（或者恶心），但菜品的味道却是八脉中最美味的，与盛宴相反。有些菜品还会发出奇怪的味道（比如臭豆腐），他们这么做的目的就是拒绝那些肤浅的食客，只有那些不被表面现象所迷惑的食客才有资格品尝他们的菜品。

咒宴原本是一群十分狂热的食客，他们不喜那些浪费食物的人以及心不在厨的厨师（为了名利自甘堕落的厨师），而他们对于那些人的做法就是:将那些人变成食物！只不过他们的厨艺并不怎么样，所以只能将那些人和其他的菜品一起煮，结果就是那些菜品被煮化，融入了被煮的那个人体内，机缘巧合之下开创了一种复合菜品——咒飨。因为被煮的家伙是活着被煮的，所以他们死前产生的浓郁怨气在他们体内形成了诅咒，具体是什么诅咒，由他们的死法（油炸、清蒸、红烧、水煮等等）以及怨气强度决定。经过多年的发展之后，这些狂热的食客们形成了厨道的第八脉——咒宴。

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