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第174章一把刀（第2页）
他切了一些姜片和葱段，先把鸡块儿腌渍起来，然后再准备其他东西。
“杨师傅，有做佛跳墙的那种砂锅煲吗？”姜半夏扭头问杨师傅。
姚若熙也扭头对他说：“杨叔，帮我们找找。”
杨师傅心里很不爽，这是把他当小弟一样使唤了。
但是，他也不敢违逆大小姐，乖乖地从橱柜里拿出两款不同的砂锅，故意问姜半夏，“要用哪一个？”
“两个都用，谢谢！”
姜半夏从接过两个砂锅，然后转身去冲洗了一下。
虽然砂锅看起来收拾得都非常干净，肯定也消毒了，但是不冲一下，姜半夏总感觉不干净，养成习惯了。
“我们先配个炖乌鸡的料，姜片、葱段、八角、香叶、最重要的是这些，这支是十五年参龄的林下参，然后再配两片这样的当归身片，两片生白术……”
姜半夏把配料都详细地给姚若熙讲清楚。
姚若熙怕记不住，拿手机全程录下来了。
“这个参要炖得时间长一些，所以乌鸡块儿继续腌渍，先把这支参和二十粒红枣单独放到砂锅里炖着，等炖上半小时之后，再把乌鸡块儿和其他香料一起用炒锅揽炒，一直揽炒至锅里不见水份了，再放入参汤砂锅里继续小火煲上二十分钟。”
“乌鸡有补肝益肾、滋阴健脾的作用，林下参就是人参，大补元气，再加上白术、当归、大枣可以补气血，这一锅炖出来就是一道补身子的好东西。”
姚若熙听得非常认真，好奇地问：“我听说人参很贵，这一支得不少钱吧？”
“这是林下参，一支也就两三百块钱，我还带了一支三十年参龄的野山参，那支比较贵一些，市场价在二十万左右。”
姜半夏说着，从提过来的袋子里，拿出那盒三十年参龄的野山参，送给姚若熙。
“哇！”姚若熙受宠若惊，接过参盒，一边打量里面的参，一边向姜半夏道谢，“谢谢！”
这一支野山参一看就是好东西，参须都保存得非常完整，一根根细长的参须被大头针固定在盒里的锦缎上面。
姜半夏继续做饭，同时给姚若熙详细地讲解每一个步骤。
忽然，姚若熙的脸色变得有些惨白，似乎很难受的样子。
姜半夏发觉了，立刻问她，“是不是心口那里又不舒服了？”
姚若熙点点头，故作淡定地说：“没事儿，多年的老毛病了，过一会儿就缓过来了。”
她经常犯病，左胸口心脏位置会出现酸涩沉闷的感觉，比较难受。
这也是她妈不想让她出门，要她一直在家静养的原因，害怕哪天会像她爸那样，突然发生严重的心梗，到时说什么都晚了。
姚若熙身上一直带的有药，赶紧拿出小药盒，取出一粒含进嘴里。
姜半夏立刻搬来一把椅子，对姚若熙说：“你坐这儿，我来给你按摩试一试。”
本来可以针灸，可是过来的时候没有带针。
姚若熙非常配合地在椅子上坐下来。
姜半夏先去洗干净手，擦干之后，这才来到姚若熙跟前，蹲下身子，拿起她的左手，从左手开始。 。
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