手机浏览器扫描二维码访问
第六十三章 黑鳢头（第2页）
随便弄了一盘子，穆冰端着就送到了几人的餐桌前，有些惊奇的看着地上的水桶。
除了一些常见的小鱼小虾外，穆冰还看到了一只大老鳖，与一条体型肥大的黑鱼。
“今天收获不错呀，这家伙看上去差不多有多斤了吧。”
黑鱼，俗称乌鳢，是乌鳢属鲈形目、鳢科，也是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类。
也常被人叫做乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼火头鱼或者黑鳢头等。
由于黑鱼性情凶猛，属于食肉性鱼类，因此这种鱼的肉质也是非常鲜美，且营养丰富，深受饕餮们喜爱的一种鱼。
穆冰看着眼前的黑鱼，个头肥大，足有斤之有，一看就知道不是人工养殖，而是野生的黑鱼。
这种鱼的价值更好，并且营养相对于普通养殖鱼种的价格也要贵上不少。
“怪不得。”
“这条黑鳢头可是高老头的宝贝，不过今天它却是我们的口服之物。”
“穆小子，请你帮我门几个老头子做道酸菜黑鳢头怎么样？”
说话的依旧是王大爷，而其他几位老人则是饶有兴趣的看向穆冰，他们吃过不少穆冰烹制的美味。
但鱼类的料理，穆冰烹制的却是少之又少，因此几人也很好奇，他能将这条黑鱼烹制成什么样子。
“嘿，这还不简单，您老几位稍等一会。”
野生黑鱼，还是个头这么大的，在市场却是比较少见，因此穆冰也很乐意烹制这道菜。
确定几位老人确实打算烹制这条黑鱼后，穆冰二话不说，拎起水桶就朝后厨走去。
酸菜鱼，也叫酸汤鱼，是一道源自重=庆的经典菜品，因其特有的调味和独特的调技法而著称。
黑鱼的处理需要去骨，如果让铁皮来做，那绝对不会有半点浪费。
但它的存在对于普通人来说，有些过于惊骇，因此穆冰便直接在后厨自行处理。
虽然穆冰的刀工并没有铁皮那样，变态似的精妙准确，但也不容小视。
重新回到后厨，从水桶中将黑鱼抓出来，用力一甩将其砸晕，方便后面处理，穆冰转身去储藏间准备辅料食材。
烹制酸菜黑鳢头，需要准备一颗酸菜，少许泡椒，香葱、姜、蒜、食盐，还有青花椒。
由于是源自重=庆的经典菜品，因此花椒也一定要用青花椒，才能体现出这道菜的精髓。
与一般的红花椒不同，青花椒的麻香味虽浓，但却是清香，而红花椒则是麻香十足，但香气浓郁。
高端的食材，往往仅需要简单的烹饪技巧，就可以烹制出美味。
虽然黑鱼并不算什么非常高端的食材，但酸菜黑鳢头也不需要什么复杂的烹制技巧，也能做出令人流连忘返的美味。
尤其还是一道极为下饭，令人胃口大开的美味。
叙旧完老人家之后，橘餐厅的门再次被人推开，只不过这次走进来的却是潘脆脆。
“咦！这只老鳖个头好大，做甲鱼汤肯定不错。”
走进餐厅后，潘脆脆无意间看到一旁水桶里的老鳖，还以为是穆冰的东西，伸手就拿出来。
。看小说，来小燕文学，关闭阅读模式，体验高速阅读！
你的家庭教师 陆少夫人美又飒 惊云录之错嫁良缘 秦琇陆啸 重生之夜少很粘人 全球迷雾生存：我有内置编辑器 大佬穿成渣男（快穿） 传奇从港综世界开始 洛诗雨顾卿 萧炎穿越到斗罗 穿成小神算我渣了天下霸主 惊云录之错嫁良缘墨墨水田 惊云录之错嫁良缘林素然萧凌夜 90后风水师李十一赵曼 农门长姐想家族兴旺 医妃当道：邪王欺上门 进化魔方 破碎的文森特 林素然萧凌夜 大唐二愣子
霸道冷夫契宠婚
她闯进他房间，还不小心将男人吻了嘴。逃跑时被那个霸道的男人抓回来女人你必须对我负责！她想逃无门，本以为是一场契约，可是每晚女人都被折腾的腰肢乱颤，捶床抗议我们明明说好契约夫妻的！是，白天的契约，晚上的夫妻。...
蜜爱来袭，总裁非我不可
温四叶第N1次逃跑被抓回。男人慵懒的靠在椅子上，跑什么？传言你非我不娶。温四叶说是哪个不长眼的乱传。哦男人抬眸，忽而凑上前，把她逼入角落，小四叶，我就是那个不长眼的。我哪里招你喜欢，我改还不行吗？男人摩擦着四叶草项链吊坠，俯身吻住她樱唇，小四叶，你逃不了唔魂淡呐！...
魔源纪
红颜枯骨修魔路，如果道友心中有魔不妨来看看此书。此书是一本无遗憾的传统修真小说。注本书主角不是一个好人，同样也不是一个坏人。他只是一个好色的小魔修。本书有点小杀伤力，正道君子勿入。狼血群（285060942）...
洛长安宋烨
京陵城爆出一条大消息，头号小公子洛长安，当街揍了新帝一顿，换做旁人，那可是掉脑袋的事儿，可咱洛公子不怕，咱爹是当朝重臣，人送外号奸贼！洛长安被带进了宫，天下人皆哗然，丞相府作威作福的日子快过去了，大权被收回的日子也不远了，所有人都等着新帝把洛家的独苗苗弄死。谁知皇上，洛公子钻狗洞出宫。不急！皇上，洛公子在后宫调戏诸娘娘。不急！皇上，洛公子与安乐王，饮酒作乐。...
全能炼气士
游戏中被称为辅助职业第一人的卫龙穿越了！最可怕的是这家伙把游戏中角色所有的知识和经验全都带了过去！给，拿去用吧！卫龙随手扔出一沓符篆和几个法宝。天品符篆！上品灵器老学徒很光棍的晕了过去。王八蛋，真当老子只有筑基期就好欺负啊！卫龙看着困在十绝阵中的众人破口大骂。我炼阵只是为了自保，炼器也只是为了能更好的炼阵，制符也只是为了赚钱，其实我的爱好是炼丹当卫龙炼出仙器级别的阵器的时候如是说...
干物妹也要当漫画家
干物女是已经放弃恋爱，凡事都说这样最轻松的年轻女孩。主角的名字叫作安忆，她很喜欢安逸的生活。为了安逸的生活，穿越到平行世界的她，只能拿起画笔，赚取足够金钱供她死宅，等什么时候赚够了钱那就尽情地休刊吧。什么？无数粉丝读者暴动了？还破口大骂坑王之王？诶诶诶那该怎么办？什么嘛，原来只要爆照就可以平息读者的怨念...