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第169章 中国人做分子料理已经好几千年（第2页）

赵杰森追问。“当然是分子料理！”

秦椒信心满满，“我会让安德森和所有人知道，中国人做分子料理，甚至不需要机器。”

“不需要机器？”

赵杰森一脸狐疑，“你确定？”

“连试管都不需要！”

秦椒笑笑，也刷刷刷写了一张纸条，“请帮我准备这些食材就好。”

赵杰森仔细看了纸条，仍是不敢置信，旁边傅亚瑟已伸手轻拍他的胳膊：“相信她。”

傅马克也耸耸肩：“我不在乎是用眼泪还是胜利，只要最后能达成效果。”

于是，赵杰森以秦椒的名义正式应战，时间就定在下个星期五的晚上六点，《安德森的魔法厨房》。安德森在社交平台上还宽宏大度地表示，可以将挑战推迟一个月甚至更长时间，在此期间他欢迎秦椒去他的任意一家餐厅，免费使用设备练习。“如果她在后厨想了解更多，我的厨师团队也会提供帮助。”

为了回复他这番“善意”，秦椒专门注册了一个账号：“多谢，不用客气，中国人做分子料理已经好几千年，我们更喜欢快刀斩乱麻。”

“中国人做分子料理已经好几千年”这句话，一经发出就遭到各种质疑。就连力挺秦椒的中国留学生，也不止一人给她留言或私信，提醒她发言要谨慎，说错了赶紧删掉。“分子料理这一概念，是1988年才由物理学家尼古拉斯·柯蒂和法国化学家艾维·提斯首次提出的。”

“1995年，法国巴黎才成立了全球第一家美食科学研究所。”

“1999年，安德森才开办了英国第一家，也是全球最早的分子料理餐厅，2001年他才在电视上主持分子料理的美食节目。”

……还有人引经据典，称即使最简单的分子料理，不可缺少的原材料鱼胶，也是法国人在1682年才发明如何提炼的。中国人做了几千年的分子料理？这怎么可能！然而秦椒不删不改，就让那句话一直挂着。于是又被批评为“无知”，“盲目的自信”，“偏狭的国家情结”……詹金斯更是在社交平台上，将秦椒称为“那个来自东方的女性闵豪森，可惜她的谎言换不来一个便士的版税。”

“闵豪森是谁？”

在去电视台的路上，秦椒才看到这一条。傅亚瑟言简意赅给她讲了一个故事，她立刻开开心心叫起来：“吹牛大王历险记！小时候我可喜欢看啦！”

“他说你是吹牛大王，你不生气？”

“生气！”

秦椒严肃地点点头，“我听说，詹金斯也会在节目里出现？”

“是的，他和另外两个特邀嘉宾会同安德森一起，鉴定你的分子料理。”

“太好了！”

秦椒弯唇一笑，“我决定给节目加点料，能帮我去中国超市买样东西吗？”

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